FreshRecruitment
VMT 1 (2021)
Bekijk hier het digitale magazine van VMT.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees Eiwitexpert Stacy Pyett: 'We hoeven niet per se vleesvervangers te eten'
West-Europeanen eten meer eiwit dan nodig. In een ideaal voedselsysteem kunnen we daarom toe met minder dieren. "Een meer plantaardig eetpatroon is beter," zegt Stacy Pyett, programmamanager Proteins for Life van Wageningen Universiteit.
VIB en ILVO sloten een partnerschap voor de nieuwe agrobiotech-incubator
VIB en haar strategische partner ILVO startten een nieuwe incubator voor startende ondernemers in een duurzame agrovoedingsindustrie. VIB kocht hiervoor de CropDesign-site in Nevele van BASF.
Coca-Cola test eerste prototype van papieren fles in Hongarije
"De testfase is een mijlpaal in onze zoektocht naar de ontwikkeling van een papieren fles", zegt Daniela Zahariea, directeur Technical Supply Chain & Innovation bij Coca-Cola Europa. "Mensen verwachten dat Coca-Cola nieuwe, innovatieve en duurzame verpakkingen ontwikkelt en op de markt brengt.
Sinaasappelsap met 80 procent minder suiker moet sapindustrie veranderen
Better Juice gaat samenwerken met GEA Group. Samen schalen zij de productie op om daarmee de technologie wereldwijd op de markt te brengen. De machinefabrikant ontwikkelt de bioreactor voor het enzymatische suikerreductieproces.
Innovatieve technologie recycleert aluminium en kunststof uit kartonnen drankverpakkingen
Met steun van Tetra Pak introduceert Recon Polymers BV, een duurzame startup uit Roosendaal, een nieuwe technologische oplossing voor de recycling van kunststof en aluminium afkomstig van kartonnen drankverpakkingen.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees Column: Is plantaardig duurzaam en gezond?
We willen naar een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon, vanwege duurzaamheid en gezondheid. Marketeers zijn er daarom druk mee: Vegan is de nieuwe trend. Het aantal vleesvervangers en zuivelvervangers in de supermarkt neemt snel toe. Maar is plantaardige voeding nu ook meteen gezond?
Euro Caps innoveert snel, gaat de markt op en optimaliseert daarna verder
Euro Caps maakt koffiecapsules die compatibel zijn met Nespresso en Dolce Gusto machines. Ze worden in de retail in meer dan 40 landen wereldwijd verkocht. Het bedrijf innoveert op hoge snelheid, maar hoe werkt dat in de praktijk?
Nieuwe algemeen directeur bierbrouwerij AB InBev
Chris Vanbroekhoven wordt vanaf 1 april 2021 de nieuwe algemeen directeur van bierbrouwerij AB InBev. Hij volgt Nicolas Bartholomeeusen op, die na bijna tien jaar bij AB InBev gewerkt te hebben een eigen onderneming gaat starten.
Directeur Cees-Jan Adema van FNLI: 'Claim gezondheidsorganisaties is voorbarig'
De FNLI heeft via de media kennis genomen van het pleidooi van de gezondheidsorganisaties. De nieuwe directeur Cees-Jan Adema reageert: 'Wij onderschrijven het belang van herformulering. Niet alleen vanuit een maatschappelijk belang, maar vooral ook omdat de consument steeds meer let op de samenstelling van voeding.
