FreshRecruitment
Overheid steekt 60 miljoen euro in kweekvlees
De Nederlandse overheid ziet brood in kweekvlees. Uit het Nationaal Groeifonds gaat er 60 miljoen naar het project cellulaire agricultuur.
Mogelijk levensgevaarlijke harddrug in Moët Imperial Ice champagne
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en andere Europese landen, waaronder het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) waarschuwden eind februari 2022 voor champagne van het merk Moët & Chandon Ice Impérial in flessen van drie liter. Een 'magnumfles'.
Draka opent een experience centrum in Emmen
Op het terrein van de kabelfabriek van Draka in Emmen heeft de kabelleverancier Experience Center Connect geopend. Het experience centrum is bedoeld om relaties mee te nemen in de innovatieve wereld van kabels en de productie daarvan.
Gulpener plukt vruchten van focus op lokaal graan
De leveringsonzekerheid voor grondstoffen raakt de Limburgse bierbrouwer Gulpener voorlopig niet. "We halen ons graan bij boeren uit de buurt." Het bedrijf is nog herstellende van de coronacrisis, maar blijft innoveren met nieuwe bieren van lokaal oergraan. Directeur Jan-Paul Rutten over de voor- en nadelen van granen van vroeger, hoge energieprijzen en een duurzaam brouwproces.
ADM verdubbelt verwerkingscapaciteit van soja
Het van oorsprong Amerikaanse voedingsbedrijf ADM breidt zijn productiecapaciteit van alternatieve eiwitten aanzienlijk uit met een nieuw innovatiecentrum. Hiermee wil het de groeiende vraag naar plantaardige alternatieven voor dierlijke eiwitten voor blijven.
AB InBev brengt Oekraïens bier naar Nederlandse winkels
Chernigivske, het populairste biermerk van Oekraïne, is vanaf begin mei ook in de Nederlandse winkels en horeca beschikbaar. Het wordt op de Nederlandse markt gebracht door bierbrouwer AB InBev, die de verkoopopbrengsten zal doneren aan organisaties die humanitaire hulp verlenen in Oekraïne.
Brood produceren zonder afhankelijk te zijn van Oekraïens graan - zo doet NOWEL dat
De crisis in Oekraïne raakt de Poolse industriële bakkerij NOWEL zeker. Toch weet het bedrijf, die bevroren bakkerijproducten exporteert naar 24 landen - ook naar Nederland - door goede planning en inkoop van hoogwaardige grondstoffen uit de directe omgeving de keten te verkorten en de leverbetrouwbaarheid hoog te houden. VMT sprak met Karolina Zajezierska, commercieel directeur bij het familiebedrijf dat net boven Warschau is gesitueerd.
Na klachten over salmonellose ging diepvriesvla met appel uit de verkoop
De producent van diepvriesvla met appelpulp kreeg via de Food and Drug Administration (FDA) in de Verenigde Staten, eind februari 2022 een klacht over vijf ziektegevallen. De zieken waren geïnfecteerd met Salmonella. Het vlaproduct van het merk Vadilal was verkocht in zowel de Verenigde Staten als in Nieuw-Zeeland. De appelvla was in beide landen verpakt in zakken van 1 kg.
Salmonella-uitbraak Ferrero leidt tot 150 Europese besmettingen: 'Bacteriën zitten in 'bedje van vet''
Tot nu toe zijn er volgens de Europese gezondheidsdienst ECDC in totaal 150 meldingen binnengekomen van salmonella-infecties in Europa als gevolg van de chocolade van Ferrero. De oorzaak van de uitbraak is volgens de producent een verstopte filter. Dit is volgens experts bijzonder te noemen.
Nieuwe opsporingstechniek NVWA brengt medicijnresten in rundvlees aan het licht
De NVWA heeft te hoge concentraties van ontstekingsremmers, pijnstillers en antibiotica gevonden in rundvlees. De medicijnresten werden ontdekt door een pilot met een nieuwe detectiemethode. Het betreffende vlees wordt uit de verkoop gehaald.
