Alles over Voedselvergiftiging

In juli en augustus 2021 stierven in Frankrijk minstens drie mensen en werden meer dan driehonderd mensen ziek door het eten van paddenstoelen die...

In april 2021 werden ongeveer twintig mensen in de stad Stockholm, Zweden, ziek door het eten van tonijnfilet in drie verschillende restaurants in...

Het bereiden van allerlei soorten bonen op moderne wijze kan leiden tot een ernstige voedselvergiftiging. Dit geldt in het bijzonder voor bruine...

Begin mei 2021 werden in Groot-Brittannië vier kinderen ernstig ziek na het eten van winegums met marihuana (hasj). Het betreft kinderen van 12 en 13...

In twee maanden tijd werden voor de vijfde maal abrikozenpitten in Canada uit de verkoop gehaald. De reden was dat er in de abrikozenpitten een...

Diepvriesspinazie die was verontreinigd met tropaanalkaloïden veroorzaakte in maart 2021 een uitbraak in Slowakije. Het Slowaakse ministerie voor...

In Nieuw-Zeeland is, zoals eerder al in veel andere landen, het advies aan zwangeren over wat ze veilig kunnen eten gemoderniseerd. De laatste versie...

Regionale autoriteiten in Japan waarschuwden eind november 2020 voor gevallen van voedselvergiftiging waarbij eetbare bladeren van de Alocasia wentii...

In oktober 2020 waarschuwden de Franse autoriteiten opnieuw voor het eten van zelf geplukte paddenstoelen. Er waren namelijk 730...