In de Argentijnse stad Lincoln zijn 27 gevallen van trichinellose bevestigd na consumptie van varkensvlees en vleeswaren uit één slagerij.

In dit artikel bedrijfsovernames in 2026 de voedingsindustrie op een rij. De laatste wapenfeiten: het Zweedse Orkla Foods neemt de Nederlandse private labelfabrikant European Candy Group (CCI) over.

Waar veel producenten eerst volledig inzetten op plantaardig, is hybride nu steeds meer in opkomst. Een moeilijk aspect bij hybride: hoe communiceer je naar de consument? Luid en zichtbaar op de voorkant van de verpakking? Of stil en enkel zichtbaar achterop de verpakking in de ingrediëntenlijst? Tijdens het Plant FWD event eerder dit jaar gaven verschillende experts een visie op het onderwerp.

EFSA heeft de aanvaardbare wekelijkse inname voor dioxinen en dioxineachtige PCB's met een factor drie verlaagd. De Europese bevolking overschrijdt deze nieuwe grens momenteel ruimschoots in alle leeftijdsgroepen. EFSA adviseert de Europese Commissie om de maximumgehalten in voedsel te herzien, maar wanneer dat gebeurt is nog niet bekend.

Esro Vlees heeft ernstige overtredingen begaan, zo blijkt uit de risicobeoordeling die de NVWA vandaag publiceerde. Eerder kwam naar voren dat het bedrijf voedselfraude pleegde.

Het Braziliaanse vleesconcern JBS komt terug op de eerder gestelde duurzaamheidsdoelstellingen. Eerder had de vleesgigant de doelstelling om in 2040 per saldo geen broeikasgassen meer uit te stoten. JBS veegt de netto-nulambitie van tafel, zo meldt duurzaamheidschef Jason Weller.

(UPDATE) De vleessector dreigt met juridische stappen tegen het verbod op uitzendkrachten. Belangenorganisatie VleesNL noemt de maatregel „draconisch" en keert zich fel tegen de plannen. Ook brancheorganisatie Nepluvi is gepikeerd, zij stelt dat het kabinet de gehele vleessector straft.

Nog een tip: noem het geen hybride… Waar het in vorige edities vooral over de ontwikkelingen in plantaardig ging, was in deze nieuwe editie van PlantFWD in pluimveehoofdstad Barneveld hybride hét thema van het event. Wat is volgens experts nodig om deze productcategorie deze keer wel te laten slagen?

De Nederlandse vleessector heeft de voortgangsrapportage van het actieplan 'Gezond, veilig en eerlijk werk' aangeboden aan minister Vijlbrief van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. Dit moet een verbod op inhuren van uitzendkrachten voorkomen. FNV is niet overtuigd.

Nederland en China werken samen aan het versterken van voedselveiligheid, het terugdringen van antibioticagebruik in de veehouderij en het verbeteren van toezicht in de voedselketen.