Alles over STEC

Supermarktketen Plus haalt Veluws wildzijnmedaillon terug vanwege de mogelijke aanwezigheid van de STEC bacterie.

Na langdurig onderzoek publiceerden Britse onderzoekers de resultaten van een onderzoek naar de oorzaak van een uitbraak door met <i>E. coli...

Albert Heijn heeft besloten de AH Biefstukworst st. 200 gr. uit de winkels terug te halen. Bij de AH Biefstukworst st. 200 gr. met houdbaarheidsdatum...

Eind januari 2020 publiceerde de European Food Safety Authority (EFSA) in een wetenschappelijke opinie dat alle Shigatoxineproducerende E. coli...

Eind 2019 verscheen een rapport van de Europese Food Safety Authority (EFSA) en het Europese Centre for Disease Prevention and Control (ECDC). In dit...

Deze maand verscheen de ‘Staat van Zoönosen 2018’. Ook in 2018 zorgden bacteriële infecties via voedsel voor de meeste infecties bij mensen. In deze...

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Food and Agricultural Organization (FAO) publiceerden een gezamenlijk rapport in oktober 2019 over...