Alles over Slachterij

Bedrijven die actief zijn in de productie, bereiding, opslag, handel of het transport van levensmiddelen moeten zich laten registreren of een...

Vanaf 10 augustus voorziet het KMI een code oranje wegens de hitte. Oranje betekent dat het hitteplan in werking treedt voor het transport van vee...

Dierenartsen van de NVWA houden tijdens het Offerfeest dit jaar scherp toezicht of het slachten van dieren volgens de regels voor dierenwelzijn en...

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) schorst per direct de slachthuiserkenning van een middelgrote slachterij in Midden-Nederland. Dat...

Salmonella is een hardnekkig gevaar voor de voedselveiligheid. Ook recent waren er weer enkele recalls van supermarkten van producten die deze...

Partijen in de Tweede Kamer reageren met weinig begrip voor de problemen met Nederlandse varkensslachthuizen waar Varkens in Nood woensdag mee naar...

Vanaf deze week heft de NVWA het verscherpt toezicht bij slachterij Gosschalk in Epe op. De slachterij voldoet volgens de voedselautoriteit weer aan...

In de laatste week van december is het weer tijd voor de jaaroverzichten over de vijf hoofdthema's van VMT (voedselveiligheid, wetgeving,...

Vion start naar eigen zeggen als eerste in de vleesverwerkingssector met een ‘virtuele’ koebril. Door de bril wil Vion bij de bouw en verbouwing van...