De droogte in Nederland is nu nog geen "rampscenario" voor boeren en tuinders in Nederland, maar als het zo warm blijft en er weinig regen valt, kan het dat wel worden.

Bedrijven die dieren mishandelen, kunnen volgend jaar een fors hogere boete verwachten dan voorheen. Staatssecretaris Silvio Erkens (Landbouw) verhoogt de boetes die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kan opleggen met 40 procent, schrijft hij in een brief aan de Tweede Kamer. Op overtredingen rond het doden van dieren in slachthuizen gaat de boete bijvoorbeeld van 2500 naar 3500 euro.

De Land en tuinbouw organisatie (LTO) uit haar zorgen over de ontwikkelingen in het Midden-Oosten en de impact daarvan op voedselproductie. "Kostenstijgingen moeten uiteindelijk in de markt worden terugverdiend om productie mogelijk te houden."

Met de introductie van de Regenerative Agriculture Standard heeft Rainforest Alliance regeneratieve landbouw een vaste plek gegeven binnen het keurmerkenlandschap (1). In 2026 verschijnt de eerste gecertificeerde regeneratieve koffie in het schap. Daarmee verschuift de discussie. Niet langer draait het om de vraag wat regeneratief is, maar hoe regeneratieve producten hun weg vinden naar de markt, en welke keuzes bedrijven daarin maken.

Wat is de huidige stand van zaken rondom wetgeving voor biologische levensmiddelen? Welke ontwikkelingen verwachten we de komende tijd? En hoe ga je hiermee om in de praktijk? Tijdens het Food Law Event op 10 juni vertellen Silvia Gawronski (Van Traa Advocaten) en Marian Blom (Bionext) meer over dit actuele onderwerp.

Internationale wetenschappers zijn bezorgd dat de risico's van het lozen van behandeld radioactief water uit de Japanse kerncentrale Fukushima in de Stille Oceaan mogelijk worden onderschat.

Een recente risicobeoordeling van het Noorse Wetenschappelijk Comité voor Voedsel en Milieu (VKM) bevestigt dat de kans klein is dat de gevaarlijke parasiet Echinococcus multilocularis Noorwegen bereikt via besmette landbouwproducten. Deze conclusie is gebaseerd op grondige analyse van besmettingsroutes, monitoring van dierenpopulaties en eerder onderzoek.

Joris Lohman - politicoloog en systeemdenker - dook de geschiedenis van ons voedselsysteem in. In het boek Boter, kaas en havermelk deelt hij zijn bevindingen en geeft adviezen voor de verwarde eter. In deze podcast spreekt redacteur Dionne Irving hem over het boek. Ze spreken over profeten en tovenaars, de complexiteit van de eiwittransitie en of een circulaire economie echt mogelijk is. Hij geeft ook tips voor de 'verwarde productontwikkelaar'.

Of de gele erwt potentie heeft in Vlaanderen, was de onderzoeksvraag in het PeaPact-project. De Hogeschool Gent, agro-onderzoeksbureau Inagro, twee landbouwers en verschillende verwerkers, waaronder La vie est Belle, bogen zich over dit onderwerp. Na de resultaten kreeg het project een vervolg in PeaPact 2 dat momenteel loopt. VMT vroeg projectleider Evelien Van Bavegem van de Hogeschool Gent naar het potentieel van de gele peulvrucht. 'Wij zien meer mogelijkheden voor gele erwt voor de verwerkende industrie, als isolaat of als meel.'

Afgelopen week waarschuwde groentefabrikant HAK er nog voor: door klimaatverandering worden oogsten en daarmee de toevoer voor voedingsproducenten minder voorspelbaar. Hoewel ze in Alaska de opwarming blij verwelkomen, worden ook daar de omstandigheden voor voedselproductie onzekerder. Het niet ploegen van akkers en zo intact houden van de bodem kan voedselproducenten veel geld en zekerheid opleveren.