De infantiel botulisme‑uitbraak in de Verenigde Staten, gelinkt aan babymelkpoeder van het merk ByHeart, is beëindigd. De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) concluderen dat de uitbraak, die leidde tot 48 ziekenhuisopnames verspreid over 17 staten, voorbij is, maar dat de oorzaak van de besmetting nog wordt onderzocht.

Een nieuwe salmonella-uitbraak in de Verenigde Staten heeft geleid tot 65 ziektegevallen in 28 staten. Veertien patiënten zijn opgenomen in het ziekenhuis. Twee supplementen met moringapoeder zijn teruggeroepen. Het product is ook verkocht in het Verenigd Koninkrijk.

Eind 2025 kwamen Amerikaanse gezondheidsautoriteiten in actie na een reeks salmonella-infecties die verband leken te houden met het eten van rauwe oesters.

Voormalige FDA-medewerkers waarschuwen dat bezuinigingen van president Trump het risico op voedselveiligheidsincidenten in de VS vergroten. Deze zorgen staan niet op zichzelf. Wanneer deze signalen naast recente cijfers van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) worden gelegd, ontstaat een beeld dat het afschalen van toezicht het risico vergroot op gezondheidsincidenten met een jaarlijkse maatschappelijke kostenpost van miljarden dollars.

De Amerikaanse FDA heeft waarschuwingen gestuurd naar de supermarktketens Albertsons, Kroger, Target en Walmart omdat zij nalieten de ByHeart‑zuigelingenvoeding van de schappen te verwijderen nadat deze was teruggeroepen.

Uit recente publicaties van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) blijkt dat gegevens uit voedselgerelateerde uitbraken waardevolle inzichten geven om toekomstige incidenten te voorkomen of om de bron van uitbraken sneller te achterhalen.

De beruchte recall van radioactieve garnalen in Amerika leidt niet tot onrust in Europa. Europese voedselveiligheidsinstanties en nationale toezichthouders zoals de Belgische FAVV en de Nederlandse NVWA vertrouwen op de eigen continue monitoring en er is geen aanleiding tot paniek.

De Verenigde Staten vormen een immense afzetmarkt, die voor Nederlandse producenten erg interessant kan zijn. Maar in het 'land van de onbegrensde mogelijkheden' kun je als exporteur toch snel tegen grenzen aanlopen. VMT zet een aantal belangrijke aandachtspunten op een rij voor producenten.

Eén salmonellabesmetting op verse komkommers uit de Verenigde Staten leidde niet alleen in 2024 tot een brede terugroepactie. Nu is het weer aan de hand en nog wel met dezelfde leverancier. Welke lessen trekken we hier uit?

Er is onderzoek gestart naar een nieuwe uitbraak van hepatitis A-infecties. Tot nu toe zijn er vijf patiënten bevestigd. De bron van de besmetting is nog onbekend en ook over de leeftijd en woonplaats van de patiënten is niets bekendgemaakt.