In maart kondigde Upfield aan zich aan te sluiten bij de Global Shea Alliance (GSA). Door de aansluiting bij de alliantie wil de producent van plantaardige margarines, spreads en kazen de duurzame ontwikkeling van de shea-sector bevorderen als onderdeel van haar duurzaamheidsstrategie. VMT sprak met Dior Decupper (General Manager Upfield Nederland) en Sally Smith (hoofd duurzaamheid) over het gebruik van shea, de bijkomende moeilijkheden en de duurzaamheidsstrategie van Upfield.

Oxfam International stelt in haar 'Shining a Spotlight'-rapport dat de 10 grootste voedingsproducenten hun toezeggingen niet nakomen op het gebied van klimaatverandering, landrechten en discriminatie. VMT vroeg de betreffende producenten om een reactie.

"Grote voedselbedrijven en hun leveranciers moeten meer doen om een eerlijk en duurzaam voedselsysteem te creëren voor iedereen. Ze komen hun toezeggingen op gebied van klimaatverandering, landrechten en discriminatie niet na." Dat stelt Oxfam International na onderzoek naar de grootste food en beverage producenten.

Tony's Chocolonely staat sinds een paar maanden niet meer op een Amerikaanse lijst van chocoladeproducenten die zonder illegale arbeid produceren. Volgens de organisatie Slave Free Chocolate voldoet Tony's Chocolonely niet aan de voorwaarden, omdat het bedrijf samenwerkt met Barry Callebaut.

Veel voedingsbedrijven komen de coronacrisis goed door. Maar wie denkt dat door de corona meer talent voor voedingsbedrijven ter beschikking komt, komt bedrogen uit.

De benarde positie van Europese seizoenarbeiders en andere arbeidsmigranten moet worden aangepakt door meer inspecties op werkplekken, waaronder de Nederlandse slachthuizen. Dat stellen leden van het Europees Parlement.

Corona valt onder onvoorziene omstandigheden hierdoor kan een contract worden aangepast. Partijen moeten daarom opnieuw met elkaar onderhandelen.

De overheid moet de voedselketen erkennen als onderdeel van de vitale infrastructuur van Nederland. Daarmee moeten ze helpen om te zorgen dat grondstoffen Nederland bereiken, vindt oud-FNLI directeur Philip den Ouden.

Het hamstergedrag van consumenten is duidelijk zichtbaar in de verkoopcijfers van rijst. In de tweede week van maart namen de verkopen met 150 procent toe. Ook de omzet van brood, diepvriesgroenten en pasta nam fors toe.

Hoe gaan bedrijven om met de coronacrisis? Marianne van Keep van Verstegen Spices & Sauces zal hier regelmatig een persoonlijke blog over schrijven op de website van VMT.