Koelnmesse heeft Jan Philipp Hartmann aangesteld als nieuwe directeur van Anuga in het Duitse Keulen. Hartmann gaat Stefanie Mauritz vervangen per 1...
Aqualife Produkte maakt gebruik van AI om toonaangevende smaaktrends te voorspellen.
Alternatieve zuivelproducten hebben op de Anuga hun plekje veroverd tussen de zuivelproducten. Een relatief kleine groep bedrijven presenteerde op...
Opvallend veel innovaties op het gebied van dranken zijn er te zien en te proeven op de foodbeurs Anuga. VMT ging in gesprek met 9 bedrijven die...
In de vleeshal van de Anuga trokken exposanten met vleesvervangers veel aandacht. Dit betekende flinke rijen voor proeverijen bij de vele aanbieders...
Een half jaar voor de start van de 33e editie van de Anuga, de tweejaarlijks eindproductenbeurs, zijn alle 284.000 vierkante meters verkocht. Zowel...
Op de tweejaarlijkse foodbeurs Anuga was het begin oktober weer een drukte van jewelste. Kant-en-klaar, zowel koelvers als diepvries, blijft erg...
Met tien vakbeurzen onder een dak, is Anuga van 5 tot en met 10 oktober de plaats om geïnformeerd te worden over de laatste trends en actuele...
Voor nieuwe exposanten op de internationale voedingsmiddelenbeurs Anuga is bijna geen plaats meer op de 284.000 m2 grote beursvloer. De organisatie...
Het wereldwijde voedingsmiddelenaanbod, nieuwe producten en inzicht in de huidige en toekomstige voedingstrends. Dat en meer, maakten een bezoek aan...