Yves De Groote

De markt van plantaardige drinks en voedingsproducten fors groeien, en Alpro groeit zelf nog sneller. Het Europese voedingsbedrijf wil op hetzelfde elan doorgaan en blijft daarom investeren en innoveren. Zo investeert Alpro in acht nieuwe productielijnen wat zijn productiecapaciteit voor Europa enorm doet toenemen alsook extra aanwervingen meebrengt en dit vooral in België.

FEVIA steunt de WHO-oproep om op een verantwoorde manier om te gaan met de inname van suikers. De voedingsindustrie pleit wel voor een breder maatschappelijk debat rond voeding en gezondheid, eerder dan een te eenzijdige focus op individuele nutriënten zoals suikers. De Belgische voedingsindustrie werkt op drie pijlers: innovatie, informatie en verantwoorde marketing.

Op de wortels van fruitbomen in biologisch beheerde boomgaarden zitten meer schimmels, en dat is een goede zaak. De fruitbomen gebruiken deze schimmels om voedingsstoffen uit de grond op te nemen, zo blijkt uit onderzoek aan de KULeuven.

Op donderdag 2 april 2015 organiseert VMT in nauwe samenwerking met de FNLI, Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie, het Food Event in Den Bosch, Nederland. Bedrijven in Nederland, België staan voor vergelijkbare ketenvraagstukken op het vlak van voedselveiligheid, gezondheid, duurzaamheid en de grondstofvoorziening. Het thema van het Food Event is Samen Waarmaken.

Colruyt Group bericht dat Cara Pils zijn vertrouwde naam zal behouden. De beslissing is mee ingegeven door massale reacties en vragen van consumenten op social media. Colruyt Group dankt alle vrienden van Cara Pils voor hun bezorgdheid en liefde voor het merk en nodigt hen bovendien uit om mee te beslissen over de nieuwe look voor het bier.

Edan tekende een overeenkomst met het Britse Linkfresh Software Limited voor de verdeling van Linkfresh, een nichespecifieke add-on voor de ERP-oplossing Microsoft Dynamics AX. Het automatiseringsbedrijf vervolledigt daarmee haar aanbod voor middelgrote en grote bedrijven in de aardappel-, groenten- en fruitindustrie.

'Dagen zonder Vlees' is geen pleidooi voor volledig vegetarisme, maar een gezamenlijke uitdaging voor duurzamere voedingsgewoontes. Dit is de boodschap van VIGeZ, het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie. Elke vegetarische dag bespaart gemiddeld 11 vierkante meter op de ecologische voetafdruk, 1.000 liter water en 2 kilogram broeikasgassen.

Federaal minister van Landbouw Willy Borsus heeft op voorstel van het FAVV en na overleg met de pluimveesector beslist om de preventieve maatregelen voor vogelgriep te versoepelen. Dit is mogelijk omdat het aantal uitbraken en gevallen bij wilde vogels merkbaar afgenomen is in de afgelopen weken.

Milcobel in het Belgische Langemark verdubbelde met een investering van €31 miljoen in een tweede lijn de productie van mozzarella tot 50.000 ton per jaar. Bij het ontwerp en de keuze van installaties stonden kwaliteit, voedselveiligheid, duurzaamheid en efficiëntie voorop.

Met de recente acquisitie van de Poolse kaasinstallatiefabrikant Obram verstevigt Tetra Pak haar productportfolio en expertise in de productie van verse kaas, semi-harde kaas, inclusief pers- & 'mould handling' en pekelen. Obram zal binnen Tetra Pak Processing Systems deel gaan uitmaken van Tetra Pak Cheese en Powder Systems.