Yves De Groote

De lijst met Vlaamse erkende streekproducten is opnieuw vijf producten rijker. De volgende erkenningsronde vindt plaats in september 2015.

De nieuwe smaakvariant Exotic van energiedrank NALU is een echt Belgisch product. Het werd ontwikkeld in het Coca-Cola R&D lab in Anderlecht, rolt van de band in Gent en wordt enkel in België en Luxemburg verkocht. Het product ligt vanaf 18 mei in de grootwarenhuizen.

Verplichte oorsprongsetikettering op verwerkte vleeswaren en zuivelproducten is geen goede zaak, vinden zowel de partners in het ketenoverleg als minister van Werk, Economie en Consumentenzaken Kris Peeters.

'Met bio investeer ik in onze toekomst', is het thema van de Bioweek 2015, van 6-14 juni. In Vlaanderen geven acht ondernemers uit de sector een gezicht aan de sector, waaronder een chocolademaker, een groenteteler, een koffiebrander, een rundveehouder en een bessenteler.

Douwe Egberts Master Blenders 1753 (DEMB) en Mondelez International hebben goedkeuring ontvangen van de Europese Commissie voor de fusie van de koffieactiviteiten van beide bedrijven.Jacobs Douwe Egberts wordt de nieuwe naam van de onderneming.

Iedereen koopt wel eens bio. Dat was de conclusie van het marktonderzoek dat GfK eerder dit jaar uitvoerde in opdracht van VLAM. Vraag is in hoeverre mensen bewust kiezen voor bio. Waarom koopt een consument wel biofruit, maar weinig biovlees? En wat zou consumenten motiveren om meer bio te kopen?

Europese voedingsexperten brachten tijdens het symposium "The role of milk and dairy foods in healthy, sustainable diets" een overzicht van de actuele wetenschappelijke kennis over de gezondheidsaspecten van melk en melkproducten en de wetenschappelijke zoektocht naar een gezonde, duurzame voeding.

Flanders' FOOD organiseert op 7 mei tijdens de vakbeurs Indumation een event dat professionals uit de voedingsindustrie en de technologische industrie een beter inzicht geeft in sensortechnologie, datacaptatie- en verwerking enerzijds en machines en robotica anderzijds. Deze thema's zullen de voedingsindustrie in de volgende jaren sterk vooruit kunnen helpen.

Flanders' FOOD organiseert op 7 mei tijdens de vakbeurs Indumation een event dat professionals uit de voedingsindustrie en de technologische industrie een beter inzicht geeft in sensortechnologie, datacaptatie- en verwerking enerzijds en machines en robotica anderzijds. Deze thema's zullen de voedingsindustrie in de volgende jaren sterk vooruit kunnen helpen.

Flanders' FOOD organiseert op 7 mei tijdens de vakbeurs Indumation een event dat professionals uit de voedingsindustrie en de technologische industrie een beter inzicht geeft in sensortechnologie, datacaptatie- en verwerking enerzijds en machines en robotica anderzijds. Deze thema's zullen de voedingsindustrie in de volgende jaren sterk vooruit kunnen helpen.