Yves De Groote

Voor ILVO is de landbouwbeurs Agriflanders in Flanders Expo een goed moment om samen na te denken over de toekomst van uw bedrijf. Over nieuwe trends die eraan zitten te komen (of er al zijn) bij de consument en bij de afnemers van onze landbouwproducten. Over het gat in de markt. Redenen genoeg voor de studiemiddag Nieuwe trends in voeding: gat in de markt of modegril? op vrijdag 13 januari.

Initial heeft het Care4Quality-label ontvangen, een keurmerk voor bedrijven die kwalitatief onderhoud van textiel aanbieden aan klanten in de voedingssector.

UGent (labo voor graantechnologie) en HoGent (vakgroep natuur- en voedingswetenschappen) zoeken deelnemers voor het TETRA-onderzoeksproject ALTERBAKE dat momenteel in voorbereiding is rond toepassing van oergranen in bakkerijproducten. Dit project sluit aan op het huidige PWO-project ALTERGRAIN.

Pomuni Trade, wint met zijn uniek irrigatiesysteem de "Grote Uitdaging tegen Voedselverspilling voor leveranciers" van de Carrefour Group. Dit innoverend concept is een Belgisch unicum. Doel is om zo het waterverbruik bij de aardappelteelt te optimaliseren en zo op een veel duurzamere manier te kunnen werken.

Naast de site van Chaudfontaine is een hydraulische turbine in gebruik genomen. De mineraalwaterbottelarij wil hiermee haar eigen groene-energieproductie opvoeren en zo haar ecologische voetafdruk verder verkleinen. Deze investering bevestigt de lokale verankering van de bottelarij en versterkt haar economische positie in de regio.

Het recente tweejaarlijkse landbouw- en visserijrapport 'Voedsel om over na te denken' van de Vlaamse overheid heeft als centrale thema 'voeding' . Het vertrekt van het perspectief van de consument en beschrijft vervolgens de rol van alle schakels in de productketens. "Dit is voor het eerst dat we zo naar de landbouw kijken", zei landbouwminister Joke Schauvliege bij de presentatie bij Danone Rotselaar vorige week.

Tetra Pak introduceert wereldwijd de eerste aseptische kartonnen drankverpakking met de hoogste Vinçotte vier sterren certificering dankzij het gebruik van hernieuwbare grondstoffen. De vernieuwde versie van de Tetra Brik® Aseptic 1000 Edge Bio-based LightCap™ 30 bevat meer dan 80% hernieuwbare grondstof. Tetra Pak wil alle verpakkingen volledig hernieuwbaar te maken.

FEVIA lanceerde gisteravond bij de aftrap van haar 80ste verjaardag haar nieuwe website en een videoreeks die Belgische voedingsbedrijven in de kijker zet. Voorzitter Jean Eylenbosch het belang van samenwerking tussen FEVIA en haar partners om de duurzame groei van de sector te blijven ondersteunen. Met het merk "Food.be - Small country. Great food." en met steun van het Belgisch koningshuis wil de sector met fierheid op Belgische voeding verder blijven uitdragen.

"Negen op de tien voedingsproducenten beseffen het belang van samenwerken binnen hun waardeketen voor het realiseren van de milieu- en duurzaamheidsdoelstellingen", zegt Ron De Keersmaeker, Beneluxdirecteur van Tetra Pak Processing Systems. "De voedingsindustrie kijkt in de productie vooral naar zo efficiënt mogelijke processen en recycleerbare of hernieuwbare verpakkingen." Recent onderzoek laat ook zien dat zeven op de tien bedrijven hun inspanningen op het vlak van milieu koppelen aan hun branding.