Redactie VMT

Jumbo vraagt consumenten die het merkloze product Gesneden Snijworst gerookt met een THT datum van 29-4-2017 en 30-4-2017 hebben gekocht deze niet te consumeren en terug te brengen.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 3, 2017.

Aerzen helpt bedrijven oplossingen te bedenken om het energieverbruik terug te dringen. Zo kunnen bedrijven een actieve bijdrage leveren aan een betere wereld en tegelijk hun concurrentiepositie versterken.

Endress+Hauser en Royal Haskoning DHV hebben een partnerschapsovereenkomst getekend. Endress+Hauser wordt hiermee voorkeursleverancier voor het Nereda afvalwaterzuiveringsproces.

"Eten raakt iedereen op deze wereld. Het doet iets met je; in je mond, je buik én in je hoofd," zegt foodexperiencedesigner Ria Geraets-Heijen. De waarde die 'food' vertegenwoordigt maakt het volgens haar een krachtig en effectief middel om een boodschap of visie over te brengen.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 2, 2017.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 1, 2017.

Recalls in voedingsmiddelen zijn bijna aan de orde van de dag. Voor fabrikanten is het soms lastig de balans te vinden tussen een aansprakelijkheidsverzekering en de recallverzekering. Het lijkt alsof beide verzekeringsvormen een zekere overlap hebben, maar feitelijk zijn er meer verschillen dan overeenkomsten.

Bijna de helft van de bedrijven zegt duurzaamheid in de algemene strategie te integreren. Bij bedrijven met meer dan duizend werknemers ligt dit boven de 53%.

Van grote invloed op het productieproces van de aardappelverwerker: rot. Vooral omdat rot vaak onverwacht in een partij aanwezig is. De verwerkende industrie is voor de kwaliteit van aardappels echter afhankelijk van akkerbouwers. Die op hun beurt weer afhankelijk zijn van het weer dat in hoge mate de kwaliteit van de oogst in de bewaarfase bepaalt.