'Food is krachtig middel om boodschap mee over te brengen'

"Eten raakt iedereen op deze wereld. Het doet iets met je; in je mond, je buik én in je hoofd," zegt foodexperiencedesigner Ria Geraets-Heijen. De waarde die 'food' vertegenwoordigt maakt het volgens haar een krachtig en effectief middel om een boodschap of visie over te brengen.