Redactie VMT

KENNISPARTNER - In de koffiebranche waren er de laatste jaren al veel ontwikkelingen op het gebied van technologie en duurzaamheid. Maar met circulariteit valt nog veel winst te behalen. Vijf praktijkvoorbeelden op een rij.

Na 38 jaar werkzaam geweest te zijn in wat nu Mérieux NutriSciences heet, neemt Peter van der Steege afscheid: "Ik ben er trots op dat ik betrokken mocht zijn bij de ontwikkeling van ons bedrijf naar de tegenwoordige situatie."

Eurofins gaat samen met dataspecialist Viqtor Davis data koppelen en verrijken, om opdrachtgevers zo meer te kunnen bieden dan alleen een getal. QTC Recruitment gaat Eurofins helpen bij het rekruteringsproces en vormgeven van hun talentpropositie.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT april, 2019.

De nieuwe, intelligente kabelverbindingsdoos van Penko gaat bedrijfstilstanden en proceshinder tegen.

De Europese Voedsel en Veiligheidsautoriteit EFSA heeft een interactieve tool ontwikkeld waarmee zorgprofessionals, zoals diëtisten, berekeningen kunnen maken op basis van de door EFSA opgestelde voedingsnormen.

De productinspectiedivisie (PI) van Mettler Toledo verhuist van 's-Hertogenbosch naar Tiel. Hiermee voltooit Mettler Toledo het integratieproces van de PI-afdeling.

Kelly Keizer, Vinçotte ISACert: 'Voedselveiligheid, integriteit en kwaliteit als bouwstenen'. Vanaf 1 februari 2019 wordt er tegen de nieuwe Global Standard Food Safety issue 8 (BRC Food)-norm getoetst. Een belangrijke toevoeging is de aandacht voor de food safety culture.

Chr. Hansen bundelt zijn krachten met Lonza AG om op de opkomende markt voor biotherapeutische producten te pionieren.

Herformulering van voedingsproducten wordt mainstream, met name als het gaat om suikerreductie. Wageningen University & Research presenteert donderdag 4 april een totaaloverzicht van haar kennis over herformulering tijdens de workshop Food Reformulation voor de bakkerij- en zoetwarenbranche.