Maurice de Jong
Redacteur
FreshRecruitment
Eigen water eerst: meerwaarde creëren met eigen afvalwaterzuivering
Het hebben van een eigen afvalwaterzuivering creëert meerwaarde. Ook Lamb Weston/Meijer en Vion zijn hier volop mee bezig. Wel zijn er ook risico's zoals legionella waar voedingsbedrijven rekening mee moeten houden.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees Coronacrisis treft Kroon Food hard: halvering omzet in topmaanden, onzekerheid over arbeidsmigranten
De omzet van Kroon Food halveert in de topmaanden. Ook heerst er veel onzekerheid over de beschikbaarheid van seizoensarbeiders in deze coronacrisis. Eerder kreeg het bedrijf nog een flinke klap door de Brexit.
Aanbod groente en fruit verschraalt door coronavirus, beschikbaarheid arbeidskrachten lastiger
Het aanbod groenten en fruit wordt door de lockdown in veel landen beperkter. Ook de aanvoer en de beschikbaarheid arbeidskrachten lijden onder de coronacrisis.
Marian Geluk, FNLI bezorgd: coronacrisis treft vooral foodbedrijven die aan horeca leveren
Marian Geluk van de FNLI maakt zich zorgen om voedingsbedrijven die met name aan de horeca leveren. Ook het groeiende ziekteverzuim in de foodindustrie ziet ze met lede ogen aan.
Tientallen masterstudenten WUR zoeken nieuwe stage in foodindustrie door coronacrisis
Masterstudsenten van Wageningen University and Research zijn op zoek naar nieuwe stageplaatsen omdat de coronacrisis roet in het eten gooit. Ze kunnen niet naar het buitenland vanwege reisbeperkingen.
Installatie en reparatie machines in voedingsindustrie dreigen vast te lopen door corona
De machinebouwers voor de voedingsmiddelenindustrie voorzien de komende maanden negatieve economische gevolgen door het coronavirus. De branche stuurde een brandbrief aan het kabinet.
Voedselproductie tijdens corona: 'We kunnen niet altijd aan alle vraag voldoen' (UPDATE)
GranFood, Suiker Unie en Lassie spraken met VMT hoe het is om te produceren tijdens deze coronacricis. De vraag is hoger en het is niet altijd mogelijk om direct te leveren.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees Composteerbare koffiecapsule Euro Caps komt in zicht
Koffiecapsuleproducent Euro Caps brengt voor het einde van het jaar een biologisch afbreekbare capsule op de markt. Het concern werkt al jaren in stilte aan verduurzaming van zijn verpakkingen. Welke ontwikkelingen zijn er allemaal gaande? VMT sprak met oprichter Nils Clement en verpakkingsmanager Else Habraken.
Coronavirus vergt uiterste van supermarkten en logistiek: 'We kunnen tegen grenzen aanlopen'
Supermarkten en logistiek dienstverleners hebben heel wat te stellen met de coronacrisi. Ze moeten zorgen voor een goede bevoorrading om dat consumenten nog steeds veel hamsteren wat leidt tot lege schappen.
Voor abonneesVoor abonneesVoor abonnees Visie van Vice President Sustainably Packaging Nestlé: Véronique Cremades-Mathis
Niet alleen wil Nestlé minder verpakkingsmaterialen gebruiken, maar deze ook oneindig recyclebaar maken. Daarbij is het belangrijk de voedselveiligheid en kwaliteit niet uit het oog te verliezen. Véronique Cremades-Mathis, Vice President Sustainably Packaging, vertelt hoe 's werelds grootste voedingsbedrijf zijn verpakkingen verduurzaamt én welke obstakels ze tegenkomt.
