Maurice de Jong

FrieslandCampina heeft last van het coronavirus in China. Vooral de bevoorrading van zuivelproducten ondervindt hinder. Toch gaat FrieslandCampina ervan uit de impact van corona van korte duur is.

Jumbo roept camembert terug uit zijn supermarkten omdat er mogelijk listeria of STEC in de kaas zit. Jumbo raadt aan het product terug te brengen naar de supermarkt.

Het Urker Zalmhuys doet er alles aan om de listeria te verwijderen. Afdoden lukt niet. Iedere dag is er dus blijvende aandacht nodig voor reiniging en desinfectie.

Producten met insecteneiwitten zijn duurzaam en gezond, vinden fabrikanten die hier mee bezig zijn. Het is alleen lastig dergelijk producten aan de man te brengen bij de gemiddelde consument. Supermarkten nemen dergelijke producten niet snel op in het assortiment.

De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) wil het gesprek aangaan met de Consumentenbond over misleidende claims over suiker. De bond riep fabrikanten vorige week op te stoppen met dergelijke claims.

Hebben producten met insecteneiwitten toekomst? Supermarktketens als Jumbo, Albert Heijn en Plus zien dat er nog niet veel vraag naar dergelijke producten is onder klanten.

In de politiek woedt een fel debat tussen voor- en tegenstanders van ratificatie van CETA. Duidelijk is in ieder geval dat het handelsverdrag tussen de EU en Canada de Nederlandse voedingsmiddelenindustrie geen windeieren legt. "Er is veel vraag naar hoogwaardige zuivelproducten."

Aldi haalt in opdracht van een leverancier kikkererwten uit de schappen.

De vraag naar operators in de voedingsmiddelenindustrie blijft maar groeien. De Food Academy Nijkerk wil helpen de aanwas te vergroten. Ook zij-instromers kunnen de mbo-opleiding Foodoperator aan de FAN volgen.

Euro Caps blijft maar groeien. Het bedrijf bouwt een derde fabriek van 5000 m2 in het Rotterdamse industriegebied Spaanse Polder. Hier worden in 2021 aluminium koffiecapsules geproduceerd.