Maurice de Jong

YAM glutenvrij haalt het YAM desem brood met een houdbaarheidsdatum tot en met 21-6-2016 uit de winkels.

Hendrik-Jan Roel, financieel topman van Albert Heijn, volgt Erik-Jan Mares op als voorzitter van GS1 Nederland.

Suikerrijke producten liggen steeds meer onder vuur. Ook een suikeralternatief als kunstmatige zoetstoffen pruimen consumenten steeds minder. Toch wist PepsiCo het suikerpercentage in zijn reeks Quaker Cruesli's met ruim 30% te verlagen. Hoe heeft het bedrijf dit aangepakt?

Foodwatch start een Facebookcampagne tegen KraftHeinz omdat het bedrijf weigert maatregelen te nemen om de minerale oliën uit de verpakkingen van Brinta en Dora Honig te bannen. De aanwezigheid van deze stoffen bleek uit een onderzoek dat Foodwatch liet uitvoeren. Heinz is echter niet van plan om zijn verpakkingen overhaast aan te passen.

Critici zien de veehouderij als een sector met een forse milieu-impact, maar dat hoeft helemaal niet, stelt promovenda Hannah van Zanten. De sector kan juist bijdragen aan duurzame voedselvoorziening.

Nederland weet steeds meer landen te overtuigen om zich te committeren aan het inkopen van 100% duurzame palmolie. Ook Noorwegen sluit zich nu aan bij de Amsterdam Palm Oil Declaration waarin wordt gestreefd naar een duurzame palmolieketen in 2020.

Frans Keurentjes volgt eind 2016 Piet Boer op als voorzitter van de raad van commissarissen (RvC) van FrieslandCampina. Net als boer wordt hij dan ook preses van het coöperatiebestuur.

Slechts een handjevol leidende consumentenproductenbedrijven tonen aan dat ze vaart willen maken met de verduurzaming van de zogeheten 'soft commodities' als palmolie, soja, suiker en vis. De overgrote meerderheid doet dit echter niet.

De voedingsmiddelenindustrie kan gratis gebruik maken van een app om medewerkers en trainers standaard te auditen. Het gaat om de toepassing Training Within Industry (TWI).

Ferrero verdubbelt de komende drie jaar de hoeveelheid Fairtrade-cacao dat het zal aankopen naar 40.000 ton.