Maurice de Jong

Wessanen neemt het Nederlandse biologische theemerk Piramide over van de Organic Flavour Company bv.uit Veenendaal.

Echte beleving creëren en snoepjes op maat afleveren: bij Katjes is dit nu mogelijk met de 3D-printer. Katjes is hard op zoek naar retailpartners om consumenten live kennis te laten maken met hun fruitgums.

De onmogelijkheid om vooraf met EFSA over gezondheidsclaims te communiceren en de ban op het woord 'probiotica' zorgen voor fors dalende omzetten bij probioticafabrikanten. International Probiotics Association (IPA) Europe hoopt dit jaar het tij ten goede te keren.

Alpro beleeft goede jaren. Het bedrijf investeert fors in de productie en trok de afgelopen drie jaar honderden nieuwe medewerkers aan. Ook op het gebied van duurzaamheid boekt het bedrijf aanzienlijke resultaten. "We investeren in Afrika om droogte tegen te gaan."

Heineken Extra Fresh behoort tot één van de genomineerden van de NL Packaging Awards. De bijeenkomst vindt plaats op 21 maart in Hilversum.

Onderzoeker Mark Post van Maastricht University en voedseldeskundige Peter Verstraate willen binnen vijf jaar kweekvlees op de markt brengen. Ze richten hiervoor het bedrijf Mosa Meat op.

Rikilt Wageningen UR gaat in Iran aan de slag om de voedselveiligheid in het land te verbeteren. Hiertoe tekent de organisatie een Memrandum of Understanding met de Shahid Beheshti University of Medical Sciences (SBUMS) uit Teheran.

Nu de sancties ten einde zijn, ziet Barentz International zijn kans schoon om zaken te doen in Iran. De distributeur van ingrediënten sluit een joint venture met de Future Way Holding in het land.

Steeds meer producten bevatten spelt en haver. Ook quinoa past in dit rijtje. Het gewas komt tegenwoordig lang niet meer altijd uit de Zuid-Amerikaanse Andes. Steeds meer boeren in Noordwest-Europa stappen over op dit lucratieve gewas. Ook bedrijven zien kansen zoals de startup GreenFood50 dat quinoacrackers op de markt bracht en later dit jaar een brood met dit ingrediënt zal introduceren.

Sinds deze maand huist Vreugdenhil in een duurzaam en energiezuinig hoofdkantoor. Het bedrijf hoopt hiermee het hoogste BREAM-NL-certificaat,vijf sterren, binnen te halen.