Maurice de Jong
Redacteur
FreshRecruitment
NVWA: visverwerkende industrie nalatig in omgang listeria
De visverwerkende industrie ligt onder vuur na recalls van gerookte zalm en forel. De Consumentenbond spreekt van een "puinhoop" en Jumbo heeft het over "zeer vervelende incidenten". De NVWA constateert hiaten in de veiligheid van sommige visproducten en gaat extra op listeria letten dit jaar.
Kritiek Greenpeace raakt Nederlandse voedingsindustrie niet
Greenpeace maant foodmultinationals in een rapport om beter aantoonbaar te maken dat geen bos verloren gaat bij de winning van palmolie. De Nederlandse voedingsindustrie voelt zich niet aangesproken én hoopt deze garanties straks wel te kunnen afgeven.
McCain Foods neemt meerderheid in Ad van Geloven
Aardappelverwerker McCain Foods neemt het meerderheidsbelang in snackfabrikant Ad van Geloven over van investeerder TowerBrook Capital Partners. De Tilburgse snackproducent maakt onder andere de snacks van Mora.
Greenpeace: PepsiCo houdt zich niet aan ontbossingsbelofte
Voedingsbedrijven doen te weinig om de link tussen palmolie in hun productieketen en ontbossing te verbreken. Weinigen kunnen met 100% zekerheid zeggen dat er geen boskap plaatsvindt.
Recall rozijnenvla Lidl
Discounter Lidl roept haar Milbona Rum/Rozijnenvla terug uit de schappen.
'Big data steeds belangrijker voor voedingsindustrie' (video)
Onlangs tekende Detailresult, Dekamarkts moederbedrijf, een contract met bigdatabedrijf MIcompany om het koopgedrag van klanten in kaart te brengen. Ook voor de voedingsindustrie wordt big data steeds belangrijker, zo zal blijken tijdens het Food Event op 14 april in Den Bosch.
'Voedseldatabase Van Dam moeilijk te realiseren'
Het opzetten van een voedseldatabase of app waarin de herkomst van alle ingrediënten van voedingsmiddelen zijn terug te vinden, wordt nog een lastig verhaal. Een ei traceren lukt nog wel, maar dat is anders bij bijvoorbeeld een pizza. "De komende jaren komt zo'n alomvattende database of app er waarschijnlijk niet."
A-merken groeien harder dan huismerken door innovatiekracht
Na jaren van afnemende groei met als dieptepunt 2013 slaan A-merken de weg omhoog weer in. Ze groeien sneller dan huismerken door de focus op innovatie. Zonnatura is hier een goed voorbeeld van.
Maria van der Heijden directeur MVO Nederland
Maria van der Heijden volgt per 1 juli Willem Lageweg op als algemeen directeur van MVO Nederland, dat zich ook bezighoudt met de food & agribusiness.
'Mars verliest tientallen miljoenen door recall'
De reputatie van zoetwarenfabrikant Mars loopt flinke deuken op door de wereldwijde megarecall van repen Mars, Snickers en Milky Way. Mondelez, Nestlé en Ferrero kunnen hiervan profiteren.
