Maurice de Jong

Topman Ronald Lotgerink van Zwanenberg Food Group treedt per 1 september in dienst van vleesconcern Vion. Hij volgt de Belg Francis Kint op die per 1 juni vertrekt.

Jorit van Erp volgt op 9 april Dennis Teeken op als algemeen directeur Haribo Netherlands & Belgium.

Dick Boer draagt zijn taken als bestuursvoorzitter van Ahold Delhaize per 1 juli 2018 over aan Frans Muller. Daarmee komt een einde aan de twintigjarige loopbaan van Boer bij het Zaanse bedrijf.

Alleen door volop in te zetten op samenwerkingsverbanden in keten kunnen de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDGS) van de Verenigde Naties worden behaald, stelt ceo Paul Polman van multinational Unilever tijdens een speech in de St. Stevenskerk in Nijmegen. En Nederland is hier een kei in, vindt Polman. "Ons land zal niet alleen herinnerd worden door de VOC-mentaliteit maar ook door zijn SDG-mentaliteit."

Hak wil waar het kan, af van de meeste toevoegingen in zijn producten. Bovendien hoopt het bedrijf dat de term 'groenteconserven' binnenkort tot het verleden behoort. Vooral de jongere doelgroep voelt zich niet aangesproken tot de term, vertelt Timo Hoogeboom ceo van Hak op het Food Future Event.

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) ligt bij incidenten of schandalen al snel onder vuur van politiek en samenleving. Vaak zijn de beschuldigingen aan het adres van de voedselautoriteit te snel en naar later blijkt onterecht, stelt voorzitter Jos Goebbels van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) in gesprek met VMT.

Unilever kondigt een samenwerking aan met startup Ioniqa en chemiebedrijf Indorama Ventures. De partijen stellen dat ze samen een pioniersrol willen vervullen bij het ontwikkelen van een nieuwe technologie die pet-afval omzet in zuivere plastic grondstoffen die toepasbaar zijn in voedselverpakkingen.

Grolsch ontwikkelde een krat voor haar merk Kornuit van plastic consumentenafval. Hoe kwam de bierbrouwer op het idee voor zo'n krat? En tegen welke obstakels liep Grolsch aan tijdens het ontwikkelproces van de duurzame krat. VMT sprak met Koert van 't Hof van Grolsch.

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) controleert Braziliaans vlees op aanwijzing van de Europese Commissie al een jaar lang extra streng. Dit gebeurt nadat vorig jaar maart een aantal Braziliaanse bedrijven grootscheeps fraudeerde met vlees. Maar volgens de pluimveeverwerkende industrie vertegenwoordigt in Nepluvi gaan deze maatregelen lang niet ver genoeg. "Onze sector krijgt hierdoor een slechte naam."

Cosun nam vorige zomer zijn nieuwe innovatiecentrum in Dinteloord in gebruik. Dat was hard nodig want de oude faciliteiten in onder meer Roosendaal barstten uit hun voegen. Nu alle R&D-activiteiten ondergebracht zijn onder één dak verbetert de samenwerking en de uitwisseling van ideeën, vertelt general manager R&D Arno Pouls. <i>Dit artikel is verschenen in VMT 2 van 16 februari 2018.</i>