Maurice de Jong

Supermarktketen Jumbo haalt direct Jumbo Roomijs Choco Banaan van 750 milliliter uit de schappen.

Royal A-ware start met de bouw van een mozzarella kaasmakerij in Heerenveen. Het bedrijf wil het product afzetten op internationale groeimarkten. Dit gebeurt in samenwerking met het Nieuw-Zeelandse Fonterra.

De Belgische regering kondigt aan extra controles te gaan uitvoeren bij vleesbedrijven. Zo liet de minister van Landbouw Denis Ducarme weten in het parlement.

Het Belgische vleesbedrijf Veviba uit Bastenaken leverde vlees aan in totaal 35 Nederlandse bedrijven. Eerder maakt de NVWA bekend dat de Belgische onderneming aan 19 Nederlandse bedrijven levert, maar dat blijken er dus meer te zijn.

Het wereldwijd hoofdkwartier van Unilever verhuist in zijn geheel naar Rotterdam. Nu heeft het levensmiddelenconcern nog twee hoofdkantoren: één in Londen en één in Rotterdam. De multinational gaf al eerder aan af te willen van die duale structuur.

Plus stopt met verpakkingen van zwart kunststof. Dit is de start van de verduurzamingsslag die de supermarktketen wil maken met verpakkingen. Dit jaar gaat Plus ze dan ook testen op hun milieu-impact.

DNV GL introduceert MY Story om de transparantie in de toeleveringsketen te vergroten. De Italiaanse wijnssector maakt hier als eerste gebruik van.

Het wereldwijde hoofdkwartier van Unilever verhuist in zijn geheel naar Rotterdam. Nu heeft de levensmiddelengigant nog twee hoofdkantoren: één in Londen en één in Rotterdam. De multinational gaf al eerder aan af te willen van die duale structuur.

Startups zijn erg belangrijk voor innovatie in de voedingsindustrie en in de toekomst zullen ze alleen nog maar een grotere rol spelen op dit vlak, verwacht Marloes Groenewegen van Startlife die ook spreker is op het Food Future Event op 5 april 2018 in Den Bosch. "Startups zijn veel beter in staat in te spelen op de behoefte van de consument."

Rookworsten bevatten relatief veel verzadigd vet en zout, zo blijkt uit onderzoek van Questionmark naar rookworsten van onder andere Albert Heijn, Unox en Jumbo. "Zo'n 30% van de rookworstfabrikanten voldoet nog niet aan de doelstelling van Akkoord Verbetering Productsamenstelling (AVP)."