Maurice de Jong
Redacteur
HAK Fresh
NVWA: nauwelijks pesticiden in wijn
Wijnliefhebbers kunnen met een gerust hart het glas heffen. De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) vond de afgelopen jaren nauwelijks resten van gewasbeschermingsmiddelen in het druivennat.
Nestlé ontwikkelt KitKat voor Nederlandse markt (update)
Speciaal voor de Nederlandse markt ontwikkelde voedingsconcern een nieuwe KitKat Chunky. De productontwikkeling vergde ruim een jaar vergde en er zijn nieuwe technieken gebruikt.
Mondelez creëert nieuwe functie om groei aan te jagen
Voedingsbedrijf Mondelez schept een nieuwe functie: de Chief Growth Officer. Mark Clouse mag deze functie gaan vervullen met als taak om over de hele linie van de onderneming groei te bevorderen.
NVWA: geen furazolidon bij varkens
Varkenshouders kunnen opgelucht ademhalen. Bij geblokkeerde bedrijven trof de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) geen residuen van de verboden stof furazolidon aan.
Voedingsbedrijf Reasons sluit zich aan bij Vinkje
De Venlose producent van dieetproducten Reasons brengt deze zomer de eerste producten op de markt met gezondheidslogo het Vinkje van Stichting Ik Kies Bewust.
Ook Jumbo komt met huismerkkoffiecups
Plus, Lidl, Kruidvat en Albert Heijn: allemaal hebben ze onder hun eigen merk koffiecups in de winkel liggen die in de Nespresso-machine passen. Jumbo kon natuurlijk niet achterblijven.
Oerlemans Food en Iglo liggen onder vuur leveranciers
Oerlemans Foods en Iglo bakkeleien met hun leveranciers over contracten. Zo willen beide voedingsbedrijven de betalingstermijn oprekken. Iglo vraagt aan leveranciers een korting op bestaande overeenkomsten.
'Sauzen, soepen en vleeswaren blijven achter met zoutreductie'
De hoeveelheid zout in voedingsmiddelen daalde vorig jaar met 9% vergeleken met 2011. Bij brood (15%), conserven (27%) en kaas (24%) was de daling het grootst, blijkt uit onderzoek waarbij de NVWA 1097 basisproducten onder de loep nam.
Veevoederaffaire teistert vleessector (update)
De vleessector lijkt maar niet aan incidenten en schandalen te kunnen ontsnappen. Ruim honderd veeteeltbedrijven sloten afgelopen weken voorlopig hun deuren omdat ze verontreinigd veevoer ontvingen van leverancier Van Kats Food & Feed uit Lopik.
Ritter Sport start eigen cacaoplantage in Nicaragua
De Duitse chocoladefabrikant Ritter Sport stampt vanaf nul een eigen cacaoplantage uit de grond in het Midden-Amerikaanse land Nicaragua.De eerste oogst verwacht het bedrijf in 2017.
