Maurice de Jong

Van operators in de voedingsmiddelenindustrie wordt steeds meer gevraagd. Ze krijgen meer taken en verantwoordelijkheden. Dit vraagt niet alleen meer opleiding, maar ook meer samenwerking in de fabriek.

Economisch herstel gloort, maar dat wil niet zeggen dat de werkloosheid afneemt. Integendeel, die blijft voorlopig doorstijgen. Vooral jeugdwerkloosheid vormt een probleem. Deze ligt ruim twee keer zo hoog als de 'algemene' werkloosheid. Nestlé startte daarom eind vorig jaar een plan tegen de Europese jeugdwerkloosheid. Zeker in de voedingsindustrie zijn nog volop kansen voor de jeugd.

Afgelopen najaar kondigde de Topsector Agri & Food een gewijzigde aanpak aan van de Human Capital Agenda (HCA). Anton Ooijen is namens de FNLI projectleider en sprak met VMT over de vorderingen die tot nu toe zijn gemaakt, maar ook over welke hordes nog genomen moeten worden.

Bij de presentatie van de Human Capital Agenda (HCA) Food in oktober werd er maar weer eens op gehamerd: in de regio moet het gebeuren. Jongeren en werkzoekenden porren voor een mbo-opleiding tot operator en een baan in de voedingsindustrie sorteert het meeste effect als dit regionaal gebeurt. Hoe pakken het onderwijs en de voedingsindustrie in het oosten van nederland verenigd in Stichting innofood dit aan?

Een golf van enthousiasme trok door het land toen minister Dijsselbloem aankondigde dat de crisis voorbij is. Het kan nog wel een tijdje duren, voordat zich dat vertaalt in meer banen, zei de minister er stilletjes achteraan. Nog steeds zijn vele krantenkolommen gevuld met namen van bedrijven die ontslagen aankondigen. Wie gegarandeerd wil zijn van een baan, kiest een technische studie, luidt het devies.

De totale koolstofdioxide-uitstoot van FrieslandCampina was afgelopen jaar hoger dan in 2012. Wel verbeterde energie- en waterefficiëntie.

Unilever start een onderzoeks- en ontwikkelingsprogramma om ook in de toekomst verzekerd te zijn van voldoende thee.

Producten gecertificeerd met Fairtrade leveren arme boeren in Afrika nauwelijks voordelen op. Juist het tegenovergestelde lijkt waar: boeren die vergelijkbare producten zonder het keurmerk verbouwen zijn vaak beter af.

De vorig jaar door het kabinet voor twee jaar benoemde Ambassadeur Jeugdwerkloosheid Mirjam Sterk ziet volop kansen voor jongeren in de voedingsindustrie. In de sector is nauwelijks werkloosheid, wel is het van belang om te werken aan de vervangingsvraag.

Akzo sleepte een innovatieprijs voor zijn zoutvervanger 'OneGrain' in de wacht.