Maurice de Jong

Bij de presentatie van de Human Capital Agenda (HCA) Food in oktober werd er maar weer eens op gehamerd: in de regio moet het gebeuren. Jongeren en werkzoekenden porren voor een mbo-opleiding tot operator en een baan in de voedingsindustrie sorteert het meeste effect als dit regionaal gebeurt. Hoe pakken het onderwijs en de voedingsindustrie in het oosten van nederland verenigd in Stichting innofood dit aan?

Een golf van enthousiasme trok door het land toen minister Dijsselbloem aankondigde dat de crisis voorbij is. Het kan nog wel een tijdje duren, voordat zich dat vertaalt in meer banen, zei de minister er stilletjes achteraan. Nog steeds zijn vele krantenkolommen gevuld met namen van bedrijven die ontslagen aankondigen. Wie gegarandeerd wil zijn van een baan, kiest een technische studie, luidt het devies.

De totale koolstofdioxide-uitstoot van FrieslandCampina was afgelopen jaar hoger dan in 2012. Wel verbeterde energie- en waterefficiëntie.

Unilever start een onderzoeks- en ontwikkelingsprogramma om ook in de toekomst verzekerd te zijn van voldoende thee.

Producten gecertificeerd met Fairtrade leveren arme boeren in Afrika nauwelijks voordelen op. Juist het tegenovergestelde lijkt waar: boeren die vergelijkbare producten zonder het keurmerk verbouwen zijn vaak beter af.

De vorig jaar door het kabinet voor twee jaar benoemde Ambassadeur Jeugdwerkloosheid Mirjam Sterk ziet volop kansen voor jongeren in de voedingsindustrie. In de sector is nauwelijks werkloosheid, wel is het van belang om te werken aan de vervangingsvraag.

Akzo sleepte een innovatieprijs voor zijn zoutvervanger 'OneGrain' in de wacht.

Europa heeft de potentie om de vraag naar duurzame palmolie te verhogen, vindt de Ronde Tafel voor Duurzame Palmolie (RSPO). Hoe deze potentie waar te maken en andere zaken komen aan bod tijdens de aankomende RSPO-conferentie in Londen op 4 juni.

Unilever gaat ervoor zorgen dat er binnen zes weken producten van het internationale merk Hellmann's in de Nederlandse supermarktschappen liggen. De vraag is wat dit betekent voor merk Calvé.

Medewerkers van verpakkingsfabrikant Tetra Pak, CNV Vakmensen en vakbond FNV Kiem zien af van een geplande 24-uursstaking. Ze gaan weer met de directie om de tafel