Ambachtelijk bier brouwen grote trend op BrauBeviale 2014

Regionaal en lokaal geproduceerde dranken zijn in opkomst, met name ambachtelijke bierbrouwerijen zijn bezig aan een revival. In Italië schieten ze als paddenstoelen uit de grond. Van 11 t/m 13 november vindt de BrauBeviale 2014 plaats in het Duitse Neurenberg met aandacht voor deze en andere trends en ontwikkelingen op het gebied van dranken.