Hans Kraak

Welk product gaat dit jaar met de eer van de Jaarprijs Goede Voeding strijken? Vandaag (maandag 17 februari) sluit de inschrijving en staat de teller op 31 inzendingen.

'De voedingswetenschap staat onder druk.' Dit zegt professor Marianne Geleijnse in haar publiekslezing voor de Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen. Tijdens haar lezing, die ze donderdag 30 januari uitsprak in Driebergen, pleit ze voor meer samenwerking van alle partijen die betrokken zijn bij een gezonde voeding.

De Duitse bondsminister Merkel gaat met de top van de levensmiddelensector in gesprek over de waardering van voedsel en oneerlijke handelspraktijken. Hiervoor heeft ze komende maandag vertegenwoordigers van de Duitse supermarkten en voedingsindustrie op haar ministerie voor een discussie uitgenodigd.

Staatssecretaris Blok van VWS heeft toegezegd te laten onderzoeken wat de effectiviteit is van het verbieden van kortingsacties op suikerhoudende dranken. Hij doet dit naar aanleiding van een petitie 'Schrap kortingen op suikerbommen. Maak de gezonde keuze makkelijk!'.

'Biologische voeding gaat over meer dan voedselproductie alleen.' Dat zegt Denise Godinho, Hoofd Communications & Engagement van de Internationale Federatie van Biologische Landbouwbewegingen (IFOAM).

'Biologische voeding gaat over meer dan voedselproductie alleen.' Dat zegt Denise Godinho, Hoofd Communications & Engagement van de Internationale Federatie van Biologische Landbouwbewegingen (IFOAM).

Al het bewerkte vlees is kankerverwekkend, berichtten veel media in 2015. Aanleiding was een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) waarin de relatie tussen het eten van bewerkt vlees en het ontstaan van kanker als voldoende onderbouwd werd gepresenteerd. Onderzoekers van Queen's University in het Ierse Belfast bekeken de wetenschappelijke literatuur opnieuw en komen tot een iets andere conclusie.

De inschrijving voor de Jaarprijs Goede Voeding 2020 is geopend. Voedingsbedrijven kunnen binnen deze competitie laten zien hoe zij bezig zijn met productverbeteringen die bijdragen aan een gezonder voedingspatroon van de Nederlanders.

Nutri-Score is het beoogde voedselkeuzelogo voor Nederland. Dat heeft staatssecretaris Paul Blokhuis (VWS) vandaag aan de Tweede Kamer geschreven. Van de drie logo's in Europa - Keyhole, Multiple traffic light en Nutri-Score - blijkt uit Nederlands consumentenonderzoek dat Nutri-Score het beste hielp om gezonde keuzes te maken, aldus VWS.

Een veranderende consumenten- en marktvraag hebben in het afgelopen jaar geleid tot een suikerafname in Nederlandse supermarkten. In totaal gaat het om 7,6 miljoen kilo suiker, een reductie van 8 procent in het segment frisranken, waters en sappen (FWS).