Hans Kraak

Supermarkten zijn nog steeds niet volledig transparant over welke producten afkomstig zijn van dieren die in het wild hebben geleefd en welke niet. Dit blijkt uit een studie naar wild dat het onderzoeksbureau Questionmark heeft gedaan.

'Vleesetiketten staan vaak vol fouten, waardoor consumenten op het verkeerde been worden gezet.' Dit concludeert de Consumentenbond op basis van zijn vleesonderzoeken in 2015.

'De supermarkten moeten stoppen met het verkopen van vlees voor stuntprijzen', dat schrijft PvdA Tweede Kamerlid Sjoera Dikkers, verantwoordelijk voor de portefeuilles Landbouw en Visserij, op de PvdA-website.

Sportsgrain Bar heeft de Jaarprijs Goede Voeding 2015 gewonnen. De Sportsgrain Bar is volgens de vakjury een opvallend product dat speciaal voor de sportieve Nederlander is gemaakt, in samenwerking met (top)sporters.

Het aantal producten met stevia is tussen 2009 en 2015 met bijna een kwart gestegen. Wereldwijd waren er ruim 2.000 productlanceringen. Vooral nadat de zoetstof in 2011 was toegestaan in de EU, steeg het aantal levensmiddelen waarin het is verwerkt explosief. VMT nam op uitnodiging van Coca-Cola en PureCircle een kijkje op de oostelijke hellingen van Mount Kenia waar stevia wordt verbouwd.

Een verschuiving in de richting van een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon is bevorderlijk voor de gezondheid. Ook vermindering van de consumptie van suikerhoudende dranken is van belang. Dat is een belangrijke richting die naar voren komt in de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding 2015 van de Gezondheidsraad.

Er is voldoende wetenschappelijk bewijs dat er een oorzakelijk verband is tussen het eten van bewerkt vlees en dikkedarmkanker. Dat constateren experts van het internationale agentschap van de Wereldgezondheidsorganisatie, IARC, dat onderzoek doet naar kanker. De vleeswarenindustrie vindt de conclusies te kort door de bocht.

Gezonde vleeswaren, plantaardige variatie op drinkyoghurt of sportvoeding? Welk van deze producten gaat dit jaar strijken met de titel winnaar Jaarprijs Goede Voeding 2015. Alle drie de producten zijn volgens de vakjury* hoofdprijswaardig bevonden en dragen bij aan een gezonder productaanbod. Het is aan de publieksjury om de uiteindelijke winnaar aan te wijzen.

De Consumentenbond vindt dat sushi-restaurants de hygiënevoorschriften veel beter moeten naleven. Dat concludeert de organisatie na een sushihapjes-test bij 20 all-you-can-eat-sushirestaurants in Nederland.

Bijna de helft van de bierdrinkers (45%) drinkt wel eens alcoholvrij bier. Dat percentage lag in 2011 nog op 26%. Dit komt naar voren uit het elfde Nationaal Bieronderzoek, de nationale monitor naar de perceptie van bier onder bierdrinkers in Nederland.