Dionne Irving

De zomer van 2012 staat in het teken van sport. Eerst het EK met alle oranje tompoezen die snel in de uitverkoop gingen. Vervolgens zoals elk jaar tennis en wielrennen. Extra dit jaar zijn de Olympische Spelen. Een rondgang door de supermarkten leert dat de OS niet zo populair zijn als het EK.

Op het moment dat u deze VMT leest, reis ik door het zuidwesten van de VS. Het land van hamburgers, megapizza's en afvalprogramma's zoals The Biggest Loser. Ik ben al door velen gewaarschuwd over de grootte van de porties in de VS. (Veelgehoorde tip: "Bestel 1 gerecht en drankje en deel het".)

McDonalds introduceert in de Verenigde Staten 'Favorites under 400 calories', een menuplatform waar het aantal calorieën van de meest populaire snacks en dranken weergegeven staat. Zo weet de consument weet welke keuzes welke gevolgen hebben voor hun dagelijkse calorie-innamebehoefte.

In een broodje geserveerd tijdens een binnenlandse vlucht in Canada van Air Canada heeft een passagier een naald gevonden.

Voor de tweede achtereenvolgende keer schakelt Lay's consumenten in voor de ontwikkeling van een nieuwe chipssmaak via de actie Maak de Smaak. Moederbedrijf Pepsico gebruikt onder andere Facebook voor deze actie.

Unilever behaalde in het eerste deel van 2012 een omzetstijging van 11.5%. De onderliggende verkopen groeiden met 7%. De nettowinst steeg met 1% naar €2.4 miljard. Dit meldt het voedingsmiddelenbedrijf bij de presentatie van de halfjaarcijfers.

Supermarktketen Plus stapt voor het huismerk volledig over op fairtrade koffie. De filterkoffie, koffiepads en koffiebonen zijn vanaf augustus allemaal fairtrade.

Voor de West-Europese consument is gezondheid een belangrijke drijfveer bij de aanschaf van chocolade. Voor de Amerikaanse markt is gezondheid ook belangrijk, maar daar zijn vooral spannende smaken zoals bacon en wasabi in trek. Adviesbureau KPMG onderzocht hoe de chocolademarkt er in 2030 uitziet.

Zuivelbedrijf FrieslandCampina investeerde de afgelopen jaren €45 miljoen in de weidegang van koeien. De eerste weidegangmelk ligt al in de schappen. Daarnaast daalde het energieverbruik met 1.6%. Dit meldt het zuivelbedrijf in het duurzaamheidsrapport over 2011.

De prijzen voor maïs zijn de afgelopen weken met 50% gestegen. De droogte in de VS is de belangrijkste oorzaak, zo meldt de Volkskrant.