Dionne Irving
Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid
Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.
FreshRecruitment
Consumentencampagnes nodig voor vleesvervangers
De kwaliteit van vleesvervangers is de afgelopen jaren flink verbeterd. De tijd dat een vleesloze maaltijd synoniem was voor een smakeloze kaassoufflé is voorbij. Lekkere vleesalternatieven zijn te produceren. Nu moet de consument ze nog in groten getale consumeren.
Sprite met stevia voor het eerst in Nederland
Coca-Cola brengt Sprite met de natuurlijke zoetstof stevia op de Nederlandse markt. Dit is de eerste met stevia gezoete drank van het bedrijf in Nederland.
Onderzoek naar efficiëntere distributie van streekproducten
Foodservice groothandel Deli XL, ondernemersvereniging ZLTO en Wageningen UR werken samen om het complexe logistieke model van streekproducten vanaf het boerenerf tot aan de keuken in kaart te brengen. De partijen willen de versnipperde keten verder professionaliseren om de groeimarkt van streekproducten beter te bedienen.
Van kleur veranderende drankblikken
Drankblikkenproducent Rexam introduceert drankblikken met twee inktsoorten die van kleur kunnen veranderen.
'Britse criminelen leverden paardenvlees aan Willy Selten'
Een groep criminelen uit Engeland en Ierland heeft duizenden voornamelijk Ierse paarden geleverd aan de vleesverwerker Willy Selten uit Oss. Dit blijkt uit een reportage van het televisieprogramma EenVandaag. Het programma baseert de conclusies op informatie van 'Britse insiders en kenners'.
Nationaal Techniekpact moet meer technici opleveren voor 2020
Aandacht voor techniek op alle basisscholen in 2020. Een investeringsfonds om techniek in het onderwijs te stimuleren en 1000 beurzen per jaar voor techniekstudenten om ze te binden aan het bedrijfsleven. €100 miljoen om de technische kennis van docenten te vergroten en €300 miljoen voor bij- en omscholing van mensen met interesse in techniek. zijn enkele afspraken uit het Nationaal Techniekpact 2020.
Koetjesreep van duurzame cacao
Het chocoladereepje Koetjesreep wordt UTZ gecertificeerd, zo meldt de producent The Belgian Chocolate Group.
NVWA doet onderzoek naar illegale invoer van babymelkpoeder
Staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken gaat samen met de sector de illegale invoer van babymelkpoeder in China aanpakken. Ze heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) opdracht gegeven onderzoek te doen.
Consumentenbond: 'houdbaarheidsdatum voedsel is niet altijd heilig'
Hoewel de Consumentenbond afraadt artikelen met een 'te-gebruiken-tot-datum' na het verstrijken daarvan op te eten, is de kans op ziek worden na het verstrijken van de 'ten-minste-houdbaar-tot-datum' (tht-datum) minimaal.
Oerlemans Food blijft onderdeel van VION; verkoop gaat niet door
VION maakt bekend dat de verkoop van Oerlemans Foods aan Baltussen Holding niet doorgaat. Er is geen overeenstemming bereikt over de definitieve voorwaarden en verkoopprijs van Oerlemans Foods.
