Dionne Irving

Ingrediëntenproducent DSM neemt een belang van 19% in Andre Pectin, een Chinese producent van verdikkingsmiddelen.

Chr. Hansen introduceert een probiotische culture, nu-trish Pro-K, die vitamine K2 in grote hoeveelheden produceert. Dit vitamine is belangrijk voor de opname van calcium.

Wijnproducent Château Cheval Blanc gebruikt een laserprinter uit de Domino-D serie om tekst te printen op zowel het etiket als de fles.

Het Thaise bedrijf CMYK gebruikt mengers van Lindor om koffiepoeder te mengen voor Nestle voor de Aziatische markt. Deze mengers verkorten de productietijd, zijn beter en sneller te reinigen en geven volgens Lindor een betere kwaliteit eindproduct.

Heinz introduceert ketchup onder de naam Culinaire Ketchup in drie smaken: balsamicoazijn, basilicum en oregano; geroosterde knoflook, tijm en honing; curry, peper en citroen.

Natrena, een merk van D.E. Masterblenders, brengt Stevia 0% suiker op de markt. De zoetstof is gemaakt van steviolglycosides en erythritol. Beide zijn van natuurlijke oorsprong.

Om aan de groeiende vraag naar voorverpakte kaas te voldoen investeert kaasverwerker Vergeer Holland in een geheel nieuwe fabriek met 15 verpakkingslijnen.

De calls voor MKB- en Haalbaarheidsprojecten van de topsector Agri&Food worden deze week gepubliceerd in de Staatscourant door het ministerie van Economische Zaken. Daar wordt onder andere vermeld vanaf wanneer bedrijven aanvragen kunnen indienen.

Wessanen maakt bekend dat het de Franse producent van biologische en fairtradeproducten, Alter Eco, overneemt.

Frans van de Veen, bestuurder bij vakbond CNV Vakmensen, zag de verkoop van Ingredients al aankomen. "Food had een te grote schuldenlast. Daar moest iets mee gebeuren."