Dionne Irving

Slachterij en vleesverwerker van Hattem Vlees moet alle partijen vlees die zij vanaf 1 januari 2012 tot en met 23 januari 2014 heeft geproduceerd en be- of verwerkt, uit de handel nemen. Dat heeft het College van Beroep (CBb) voor het bedrijfsleven bepaald.

Endress+Hauser introduceert een compacte, inductieve geleidbaarheidsmeting voor de voedingsmiddelenindustrie.

De firma Vejle Seafood A/S heeft geconstateerd dat het product Ocean Sea Forellen Filets knoflook, 125 gram is voorzien van de verkeerde houdbaarheidsdatum.

De oud-voorzitter van de raad van bestuur van Wageningen UR Aalt Dijkhuizen is benoemd tot het nieuwe boegbeeld van de topsector Agri&Food. Hij neemt per 15 maart het stokje over van Cees 't Hart, de huidige ceo van FrieslandCampina.

In de loop van 2014 maakt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de inspectieresultaten van lunchrooms bekend via haar website.

Siemens introduceert vacuumTechnology, een innovatieve methode om voedsel significant langer te bewaren.

De Roerink Food Family waaronder onder andere de bedrijven Zuivelhoeve en Heksenkaas vallen is een biologische kaasfabriek genaamd Heemveld gestart.

Het eetmaatje, een debat over voedselverspilling, zero waste. Het Europees parlement heeft 2014 zelfs uitgeroepen tot het jaar tegen voedselverspilling. Dit jaar zijn er veel initiatieven tegen voedselverspilling.

Hessing, één van de grootste verwerkers van verse groenten en fruit in Nederland, nam vorig jaar de gesneden fruitdivisie over van Chiquita. In 2014 introduceert het bedrijf het nieuwe merk versgesneden fruit: JUST. "We wilden toch zelf een eigen merk neerzetten."

Harries Carrot Concepts, onderdeel van de Van Rijssingen Groep, presenteert op de Fruit Logistica, begin februari in Berlijn, een tapas range op basis van wortel en wortelvezels.