Dionne Irving

PureCircle introduceert op stevia gebaseerde smaakversterkers. Deze versterken de smaak van vanille en cacao.

Givaudan, producent van smaak- en geurstoffen, maakt bekend dat het Vika, producent van zuivelingrediënten aankoopt.

De komende weken gaat supermarkt Albert Heijn in 40 producten het suikergehalte verlagen in het schap met frisdrank voor kinderen en het schap met sappen. Daarnaast introduceert de retailketen 14 nieuwe producten en een Friswijzer bij het frisdrankschap voor kinderen.

In auto-industrie zijn de voordelen van Industrie 4.0 veel groter dan in de verpakkingsindustrie, zo vertelde het Duitse automatiseringsbedrijf Leuze tijdens de Interpack begin mei. Desondanks toonden veel fabrikanten dat hun sensoren industry 4.0 ready zijn.

Schouten Europe en Sofine zijn 2 van de 8 winnaars van de New Food Challenge voor meer innovatieve plantaardige voedselproducten. Deze twee bedrijven waren dit jaar genomineerd voor de Jaarprijs Goede Voeding.

Met ingang van 1 juli 2017 is Wout Dekker toegetreden tot de raad van commissarissen van FrieslandCampina.

Boon Food Concepts, Dutch Quinoa Groep en Orffi Foods zijn enkele van de foodbedrijven in de MKB Top 100 van 2017. In september maakt Kamer van Koophandel bekend wie op plek 1 staat.

Verschillende varianten van aardappelzalmslaatjes van producent Westland salades moeten worden teruggehaald vanwege de mogelijke aanwezigheid van glas. De teruggehaalde slaatjes worden onder andere verkocht bij AH en Jumbo.

Bobeldijk Food Group is op weg naar 100% plantaardige productie. Een flinke stap in de richting is de opening van de proeftuin waar kleine bedrijven hun vegetarische producten kunnen opschalen.

Volgens ingenieursbureau Tebodin zijn er drie belangrijke pijlers voor een succesvolle exploitatie van een fabriek in de nabije toekomst: Industrie 4.0, circulaire productieprocessen en flexibiliteit.