Dionne Irving
Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid
Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.
FreshRecruitment
Recall Quorn Saté Stukjes vanwege verkeerde vertaling peanuts
Quorn haalt in Nederland uit voorzorg Quorn Satéstukjes terug.
Coca-Cola vraagt publiek om hulp bij zoektocht naar nieuwe natuurlijke zoetstof
Drankenproducent Coca-Cola schakelt crowdsourcing in om nieuwe ideeën voor een natuurlijke zoetstof op te doen. Via twee wedstrijden kunnen respectievelijk wetenschappers en consumenten ideeën aandragen.
NVWA controleert of fipronil ook in kippenvlees zit
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit controleert of er ook fipronil in kippenvlees is terecht gekomen.
Biologisch of niet biologisch: wortels detecteren met metabolomics
Het onderzoeksinstituut van de Europese Commissie, het JRC, kon biologische wortels van niet-biologische onderscheiden door de metabolieten te analyseren.
Ministerie VWS stelt onderzoek in naar fipronil-affaire
Het ministerie van VWS zal grondig onderzoeken hoe de fipronil-affaire heeft kunnen gebeuren.
Nederlands ministerie VWS stelt onderzoek in naar fipronil-affaire
Het ministerie van VWS in Den Haag, Nederland zal grondig onderzoeken hoe de fipronil-affaire heeft kunnen gebeuren.
Consumentenbond: 'Glutenvrije producten niet altijd gezonder'
Veel glutenvrije producten bevatten meer suiker, zout en vet en minder vezels, vitaminen en mineralen dan vergelijkbare producten met gluten.
Enzym breekt gluten in de maag af
DSM introduceert Tolerase G op de Europese markt. Het bedrijf kreeg goedkeuring van de Europese Commissie voor het gebruik van het enzym in voedingssupplementen.
Meer faillissementen in foodsector
In de eerste helft van 2017 nam het aantal faillissementen in de Foodsector met bijna 50% toe: 39 in de eerste helft van 2016 naar 58 in dezelfde periode van 2017.
NVWA waarschuwt consument eieren met specifieke eicode niet te eten
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten om eieren met de code X-NL-40155XX niet te eten omdat het gehalte van de schadelijke stof fipronil daarin zodanig hoog is dat consumptie een acuut gevaar oplevert voor de volksgezondheid.
