Dionne Irving
Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid
Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.
FreshRecruitment
Nieuwe limited edition Tony's: Stoofpeertjes, stracciatella en rogge
Tony Chocolonely introduceert de jaarlijkse limited edition serie. Dit jaar zijn de drie tijdelijke smaken geïnspireerd op een driegangendiner.
Koen Regout is benoemd tot Managing Director van koekjesfabrikant Verkade
In zijn nieuwe rol is Regout verantwoordelijk voor alle commerciële zaken in Nederland van Pladis, het bedrijf waar Verkade onder valt.
Zwanenberg verkoopt versafdeling aan Belgische Ter Beke
Voedingsmiddelenbedrijf Zwanenberg Food Group verkoopt business unit fresh - gesneden vleeswaren, ambachtelijke vleeswaren - aan het Belgische Ter Beke.
Leerstoel koppelt duurzame zuivelproductie met voedingswetenschappen
Emeritus hoogleraar Tiny van Boekel gaat per 1 september 2017 voor een jaar de buitengewone leerstoel Dairy Science & Technology aan Wageningen University & Research bekleden. De leerstoel is een gezamenlijk initiatief van Wageningen University & Research en de Nederlandse Zuivelorganisatie (NZO).
Nestlé opent inschrijving voor duurzaamheidsprijs
Nestlé en Ashoka nodigen iedereen uit om zich in te schrijven voor de Creating Shared Value (CSV) prijs met een maximale waarde van 500.000 Zwitserse frank (omgerekend ongeveer 439.000 euro).
Labs Vitens en Mérieux NutriSciences gaan samenwerken
Vitens en Mérieux NutriSciences gaan per 1 september 2017 samenwerken om elkaars activiteiten te versterken op de Nederlandse markt.
Eiwit in minder zuivere vorm werkt net zo goed, soms zelfs beter
Eiwitten gewonnen uit aardappelen, bloedplasma en erwten behouden hun functionaliteit, ook in minder gezuiverde vorm. Soms gaat de functionaliteit er zelfs op vooruit.
Peter Boone gaat Barry Callebaut in de regio Amerika leiden
David S. Johnson, de huidige CEO en President van de regio Amerika gaat per 1 september met pensioen. Peter Boone, de huidige chief innovation & quality officer, neemt zijn rol over. Pablo Perversi (foto) afkomstig van Unilever volgt Boone op.
'OEE is voor veel producenten en machinebouwers nog onbekend terrein'
Tijdens het event Engineering in Food&Beverage is er ook aandacht voor het onderwerp OEE, Overall Equipment Effectiveness. Dit is voor veel producenten en machinebouwers een begrip, maar even zo voor velen nog onbekend terrein. OEE is een methode om op een sluitende manier inzicht te krijgen in de prestatie van je productiemiddel, vertelt Peter Santegoeds, directeur van de stiching PAVO.
Wafels worden teruggehaald vanwege fipronil
Op aandringen van de fabrikant hebben verschillende supermarkten aangesloten bij de Superunie gisteren de eigen merk mini-eierwafels en sneeuwwafels uit de schappen gehaald omdat ze het luizenbestrijdingsmiddel fipronil bevatten.
