Didi de Koning
Redacteur VMT
Didi is sinds 2023 redacteur bij VMT en schrijft onder meer over voedselveiligheid & kwaliteit.
Fresh Recruitment
McCain Foods opent nieuwe fabriek in Zeeland
Producent McCain Foods opent een productiefaciliteit in Zeeland. Hiermee wil de producent de productie in Nederland verder uitbreiden. De productiefaciliteit creëert zo'n 40 extra banen in Nederland.
Europees Parlement stemt na lang beraad toch vóór natuurherstelwet
Een kleine meerderheid van het Europees Parlement stemde voor de natuurherstelwet. Verschillende leden van het Parlement dienden amendementen in op het wetsvoorstel. Het Parlement werkt nu aan de definitieve invulling van de wet.
Europese Commissie wil voedingsindustrie dwingen verspilling aan te pakken
De Europese Commissie wil lidstaten verplichten voedselverspilling terug te dringen. De Commissie wil dat de voedingsindustrie 10% minder voedselafval produceert vóór 2030. Ook voor consumenten komen er maatregelen.
Nederlander mag in najaar éindelijk kweekvlees proeven
Consumenten mogen in het najaar éindelijk hun tanden zetten in kweekvlees. Producenten Mosa Meat en Meatable hebben van de Tweede Kamer toestemming gekregen om proeverijen te organiseren. Die vinden producenten hard nodig voordat ze de toelatingsprocedure voor novel foods in stappen.
BrauBeviale en Drinktec slaan handen ineen
NürnbergMesse en Messe München slaan handen ineen en kondigen een joint venture aan tussen beursbedrijven BrauBeviale en Drinktec: YONTEX. De beurzen blijven onafhankelijk van elkaar, maar bundelen vanaf nu hun krachten.
Kweekvlees dichterbij dan Nederland denkt: proeverijen binnenkort mogelijk
Binnenkort is het proeven van kweekvlees in Nederland mogelijk. De eerste proeverijen met 'cultured meat' zullen waarschijnlijk in de herfst plaats vinden.
Supermarkten profiteren in België: sprake van graaiflatie?
Belgische supermarkten verdienen onterecht veel aan de eerdere stijging van grondstofprijzen. Dat stelt consumentenorganisatie Testaankoop. Die vermoedt dat er sprake is van 'graaiflatie'. Grondstofprijzen zijn inmiddels gedaald, maar dit is nog niet terug te zien in de supermarktprijzen.
FAVV: 'nieuw recordaantal klachten over voedselveiligheid in België'
De Belgische toezichthouder FAVV heeft in een jaar tijd nog nooit zoveel klachten gekregen als in 2022. Door eerdere incidenten zijn consumenten bewuster. Verder staan bij FAVV vogelgriep en PFAS hoog op de agenda.
Voedingsindustrie nog vol aan gasinfuus: 'fossielvrij in 2035 onhaalbaar'
De voedingsmiddelenindustrie is de komende jaren nog volop afhankelijk van aardgas. Met het tempo waarop voedingsbedrijven verduurzamen is een fossielvrije voedingssector in 2035 voor nu nog onrealistisch.
Amerika kan aan het kweekvlees: Good Meat en Upside Foods krijgen goedkeuring voor verkoop
Kweekvleesbedrijven Good Meat en Upside Foods hebben groen licht gekregen voor de verkoop van kippenkweekvlees aan consumenten. In Europa moet kweekvlees nog door de EFSA worden beoordeeld. In Amerika staat het inmiddels in de startblokken. Good Meat en Upside Food beginnen kleinschalig bij Michelin-ster restaurants.
