Carmen Groeneveld

Sapfabrikant en bottelaar Refresco, bekend van Wicky-limonade, wordt overgenomen door de Amerikaanse investeerder KKR. Volgens topman Hans Roelofs moet de komst van de nieuwe eigenaar het Rotterdamse bedrijf helpen om verder te kunnen groeien.

Recent startte Albert Heijn met een brede uitrol van de Nutri-Score. Daarbij startte de supermarktketen ook een reclamecampagne. Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) heeft Albert Heijn hierop aangesproken. "De pilots moeten niet het beeld oproepen dat het logo al landelijk is ingevoerd."

De verlaging van de btw op groente en fruit laat langer op zich wachten dan in het coalitieakkoord aangekondigd. Dit zou komen doordat de ICT-systemen van de Belastingdienst het niet aankunnen. Dit is echter volgens premier Mark Rutte niet waar. "Het probleem zit in het vormgeven en afbakenen van wat groente en wat fruit is."

Het producentenvertrouwen in de voedingsindustrie was ook in januari ver onder het niveau van de totale industrie. Volgens Ceel Elemans, sector specialist food bij ING sector banking, moeten producenten heldere prijs- en communicatieafspraken hanteren. "De marges blijven in 2022 onder druk staan."

Vanille is een van de duurste specerijen en het telen ervan blijkt geen peulenschil. Na jaren experimenteren introduceert Koppert Cress nu als eerste vanille van Nederlandse bodem. VMT ging langs en sprak met oprichter Rob Baan. "Ik krijg het schaamrood op de kaken van producenten die kunstmatige vanille gebruiken."

In dit overzicht lees je de Nederlandse allergenen waarschuwingen van februari. De laatste wapenfeiten: ontbrekende allergenen op Bean Strip Kruidvat paaseitjes.

De horeca is flink aan het inslaan bij bierbrouwers nu de coronamaatregelen steeds verder versoepeld worden, met onder meer langere openingstijden. Ook mag er weer carnaval gevierd worden, waar het bier natuurlijk rijkelijk zal vloeien in cafés en kroegen.

Vrije-uitloopeieren moeten vanaf woensdag worden verkocht als scharreleieren. Dat komt doordat kippen al sinds 26 oktober binnen moeten blijven als gevolg van de ophokplicht die is ingesteld vanwege de vogelgriep. Recent meldde de NVWA nog drie besmettingen op Nederlandse pluimveebedrijven.

Bierbrouwer Heineken denkt dit jaar last te krijgen van inflatie. Zo zijn de prijzen van grondstoffen, vervoer en energie al enige tijd hoog en die zal de bierbrouwer door gaan berekenen aan klanten, stelt het bedrijf bij de presentatie van zijn jaarcijfers. Dat bier daardoor duurder wordt, kan tot gevolg hebben dat Heineken er wat minder van verkoopt, waarschuwt het bedrijf.

Ikea biedt vanaf nu de overgebleven Ikea maaltijden uit het restaurant en de Zweedse delicatessenwinkel aan via Too Good To Go. Consumenten kunnen de producten voor lagere prijzen bestellen en met een eigen bewaarbakje afhalen bij een Ikea winkel.