Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
CBL: 'Supermarkten gaan blik inzamelen na invoering statiegeld'
Supermarkten gaan toch blikjes inzamelen wanneer daar statiegeld op is ingevoerd. Dat meldt Stichting Afvalfonds Verpakkingen, dat in opdracht van supermarktenkoepel Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en branchevereniging voor voedselproducenten Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI) werkt aan een innamesysteem.
Heineken en Danone stoppen nieuwe investeringen in Rusland
Heineken heeft alle nieuwe investeringen in Rusland stopgezet. Daarnaast stopt de brouwer met de export naar het land. Ook Danone heeft de plannen om extra in Rusland te investeren geannuleerd na de Russische invasie in Oekraïne. Danone gaat daarentegen wel door met de export naar Rusland.
Oekraïne is meer dan een 'graanschuur': dit betekent het land voor de voedingsindustrie
Het conflict tussen Rusland en Oekraïne zorgt voor veel zorgen en onduidelijkheden in de voedingsindustrie. Maar welke grondstoffen en voedingsmiddelen komen er precies uit Oekraïne? Wat betekent Oekraïne voor de voedingsindustrie? VMT brengt het in kaart.
Vlees noch vis: nieuwe plantaardige innovaties tijdens Week zonder Vlees
Op 5 maart gaat de vijfde editie van Week Zonder Vlees van start. Een gelegenheid die producenten graag aangrijpen om hun nieuwste vegetarische en veganistische producten te introduceren.
Russische grootaandeelhouder HAK: 'We moeten deze waanzin tot een halt roepen'
De Russische grootaandeelhouder van groentenconcern HAK betreurt de oorlog in Oekraïne. Denis Shtengelov, die overigens al 12 jaar in Australië woont, maar nog wel de Russische nationaliteit heeft, geeft aan de oorlogsdaad van de Russische regering te verwerpen. Shtengelov is sinds de zomer van vorig jaar grootaandeelhouder van HAK.
Vivera zwemt tegen stroom in met plantaardige zalmfilet
Plantaardige producent Vivera introduceert een plantaardige zalmfilet. Hiermee wil de producent een alternatief bieden voor vis. "De filet heeft een vettige bite en valt door de flake-structuur als een echte zalm uit elkaar."
Minister LNV: 'Geen korte termijn problemen voor voedselvoorziening'
Landbouwminister Henk Staghouwer (CU) ziet op korte termijn geen problemen voor de voedselvoorziening in Nederland als gevolg van de oorlog in Oekraïne.
'Na slechte oogst leidt conflict Rusland en Oekraïne tot verdere schaarste graan'
De situatie in Oekraïne en Rusland heeft gevolgen voor de voedingsindustrie. Mogelijke prijsverhogingen voor en tekorten van onder andere tarwe, zonnebloemolie en mosterdzaad vloeien voort uit het conflict. "Naast dat prijsopdrijvend effect is er ook nog het gevaar van levering en beschikbaarheid", stelt de FNLI.
VNV sluit zich als nieuw lid aan bij FNLI
De Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV) sluit zich als nieuw lid aan bij koepelorganisatie FNLI.
Albert Heijn focust op plantaardige voeding
Albert Heijn wil bijdragen aan een beweging naar een meer plantaardig dieet, waarbij 60 procent van de eiwitten van plantaardige bronnen komt. Daarom breidt de supermarktketen het plantaardig assortiment uit en verlaagt haar prijzen waardoor deze gelijk zijn aan of goedkoper dan vleesproducten.
