Carmen Groeneveld

De Europese Commissie heeft deze week de standaard goedgekeurd aan de hand waarvan bedrijven moeten rapporteren om te voldoen aan de CSRD-wetgeving. Het gaat om de European Sustainability Reporting Standards (ESRS).

Audits zijn een belangrijke taak en bezigheid van kwaliteitsmanagers. Waar sommige kwaliteitsmanagers blij worden van een audit, zien andere er tegenop. Hoe zorg je dat je goed voorbereid bent op een audit? VMT vroeg het aan ervaren kwaliteitsmanagers en geeft 5 tips.

Steeds meer multinationals, maar ook zeker startups, stappen in de ontwikkeling van plantaardige eiwitten. Van vlees- en visvervangers tot plantaardige zuivelalternatieven. In dit artikel een aantal 'must reads' over startups in plantaardige eiwitten.

Duurzaamheid wordt steeds belangrijker. Verduurzaming is daarbij geen keuze meer. Er komt steeds meer wetgeving op gebied van duurzaamheid. Zo zijn er recent verschillende leidraden gepubliceerd op gebied van duurzaamheidsclaims en komt er vanaf volgend jaar CSRD-wetgeving. In dit artikel een aantal 'must reads' op een rij over deze onderwerpen.

De NVWA waarschuwt voor afslankthee FXSLIM Lady & Man. De thee bevat volgens de autoriteit de stoffen sibutramine en sildenafil. Deze zijn verboden in levensmiddelen en zijn ook niet genoemd op het etiket van de thee. Gebruikers van de thee kunnen een hoge hartslag en hoofdpijn krijgen.

In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van juli. De laatste wapenfeiten: Halva van Al Kharhouf met salmonella, Jumbo amandelvijgenschijfjes met schimmelstof, onvermeld allergeen Jumbo salade.

Als onderdeel van de Green Deal werkt de Europese Commissie aan de uitwerking van de Farm to Fork-strategie. Hoewel de uitwerking wat vertraging heeft opgelopen, zijn er volgens Isabelle Rollier, policy officer bij de Europese Commissie, al verschillende ontwikkelingen te noemen. "Er is dringend actie nodig, maar de toekomstige kaderwetgeving zal slechts algemene zaken bevatten. Geen details per sector." In dit artikel meer over hoe de Farm to Fork-strategie ervoor staat.

In meerdere landen is er al jaren discussie over het wel of niet invoeren van de Nutri-Score. In mei liet staatsecretaris Maarten van Ooijen weten dat het voedselkeuzelogo vanaf januari 2024 in Nederland wordt ingevoerd. Wel pas na aanpassing aan de door de Gezondheidsraad voorgestelde wijzigingen. In dit artikel een aantal 'must reads' over het voedselkeuzelogo.

Het vinden van de juiste wetgeving geldend voor een specifiek bedrijf en product, kan lastig zijn. Waar multinationals hier vaak mensen voor in dienst hebben, moeten startups het vaak doen met hulp van buitenaf. Waar liggen de overeenkomsten en verschillen voor startups versus multinationals? Wat kunnen zij van elkaar leren? VMT sprak met wetgevingsexpert Yvonne Dommels, die recent switchte van een multinational naar een startup.

Startups zijn vaak een spil in het web van innovatie. Ze proberen de voedingsindustrie in beweging te brengen op onderdelen als duurzaamheid, gezondheid en plantaardige alternatieven. In dit artikel een overzicht van 15 startups en hoe zij impact willen maken in de voedingsindustrie.