Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
Top snackbedrijf Van Geloven doet stap opzij
Snackproducent Van Geloven, het bedrijf achter merken als Mora en Van Dobben, gaat vanaf volgend jaar verder met een goeddeels nieuw bestuur.
NVWA geeft veiligheidswaarschuwing voor eieren
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) adviseert om eieren met de code 3-ES-4624944A niet te consumeren. Deze partij uit Spanje is besmet met Salmonella.
Onderzoekers ontwikkelen index om de natuurlijkheid van een voedingsmiddel te meten
Hero Group ontwikkelde samen met onderzoekers van ETH Zurich en de Universiteit van Murcia een Food Naturalness Index. Deze index meet hoe 'natuurlijk' een voedingsmiddel daadwerkelijk is.
De visie van Max van Leeuwen
De auditdruk wordt steeds hoger. Door de vele soorten normen en keurmerken wordt het commercieel belang van certificaten des te groter. Eisen overlappen en veel audits voelen hierdoor als dubbel werk. En wat is de toegevoegde waarde van GFSI-audits nog als afnemers (en hun afnemers) en keurmerken zelf jaarlijks blijven auditen? Dit artikel verschijnt in VMT 8 van 30 augustus 2019.
Beyond Meat sluit alliantie met HelloFresh
De Amerikaanse fabrikant van vleesvervangers Beyond Meat gaat op de thuismarkt samenwerken met leverancier van maaltijdboxen HelloFresh. De vleesvervangers worden vanaf halverwege september opgenomen in gerechten van HelloFresh en in de dozen van het bedrijf geleverd aan klanten.
Veiligheidswaarschuwing handcooked Texel chips
Texel chips en FZ Organic Food hebben een veiligheidswaarschuwing afgegeven voor handcooked Texel chips zilte zeekruiden. De chips is mogelijk besmet met een reinigingsmiddel.
Beyond Meat maakt 'kip' voor KFC
Beyond Meat kan binnenkort mogelijk weer een grote fastfoodketen aan zijn klantenkring toevoegen: KFC. De fabrikant van vleesvervangers heeft een diervriendelijk alternatief ontwikkeld voor de gefrituurde kip waar het kiprestaurant om bekendstaat.
Wakker Dier opent Liegebeestverkiezing 2019
Wakker Dier nomineert vandaag vijf kandidaten voor de Liegebeestverkiezing 2019. De dierenwelzijnsorganisatie nomineert McDonalds, Milka, Bord Bia, Jumbo en Albert Heijn.
Consumentenbond: 'Slechts 1 op de 8 ontbijtkoeken scoort Nutri-Score A'
Uit onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat de meeste ontbijtkoeken Nutri-Score C of D krijgen. Enkel 'zero%' en 'lower cal' ontbijtkoeken krijgen A-score.
Recall Naturli' Biologisch Smeerbare
Naturli' Foods roept Naturli' Biologisch Smeerbare terug uit de winkel. Het product bevat kleine hoeveelheden wei-proteïne, terwijl het allergeen koemelk niet op het etiket staat.
