Carmen Groeneveld

Voor bierbrouwers was 2020 een "rampjaar". De bierverkoop daalde op jaarbasis met 14 procent. In de horeca en de evenementenbranche was zelfs sprake van een daling met 58 procent, vooral door de horecasluiting en het afzeggen van evenementen vanwege de coronacrisis.

Mister Kitchen ontwikkelt in korte tijd nieuwe producten in verschillende schapcategorieën. Daarmee wil het bedrijf de productontwikkeling in het supermarktschap in beweging brengen. Recentelijk besloot het bedrijf zijn eigen producten volledig vegan te maken. "Soms worden we ingehaald, maar dan hebben we wel iets losgemaakt", vertelt medeoprichter Igor Sorko aan VMT.

Speciaalchemiebedrijf DSM en de Technische Universiteit Delft slaan de handen ineen voor een gezamenlijk laboratorium voor Artificial Intelligence (AI).

Bouwonderneming Heijmans moet op zoek naar een nieuwe financieel directeur. De huidige bestuurder Hans Janssen kondigde aan per 15 april dit jaar zijn taken neer te leggen. Hij stapt over naar zuivelbedrijf FrieslandCampina, waar hij per 1 mei eenzelfde rol zal gaan vervullen.

In 2020 maakte VMT in totaal melding van 90 recalls en terugroepacties. Dit waren de recalls die VMT belangrijk achtte voor haar lezers. Maar welke producten werden er teruggeroepen en waarom? VMT geeft een duidelijk overzicht.

Francis Kint stopt per 30 juni 2021 als CEO bij voedingsproducent Ter Beke. Hij was per 1 juni 2018 CEO bij het bedrijf, en treed dus na drie jaar af.

Startup Sunt maakt bananenbrood van verspilde bananen en granola van verspilde bananenbroodkontjes. Zo wil de startup bananen redden en voedselverspilling voorkomen. "Wij maken van verspilde voeding een nieuw product." VMT sprak met oprichter Laura Hoogland over de oprichting en verdere plannen van de startup.

De Europese Commissie heeft een website gelanceerd die voedselproducenten moet helpen bij het etiketteren van voedingsmiddelen. Door het selecteren van een taal, productgroep en sub productgroep toont de site de verplichte vermeldingen voor het specifieke product.

UPDATE JANUARI- Op 12 maart werd in Nederland de lockdown aangekondigd vanwege het coronavirus. Nadat Nederland langzaam terugkwam uit de lichte lockdown, kondigde minister-president Rutte afgelopen 14 december een zwaardere lockdown aan. Wat gebeurde er in 2020 in de voedingsindustrie tijdens en na de lockdowns? Wat zijn de gevolgen van corona voor de voedingsindustrie? VMT zet de gebeurtenissen uit 2020 op een rij in een overzichtelijke tijdlijn.

De Europese en Britse voedingssector maken zich grote zorgen om de gevolgen van de brexit. In de Britse zakenkrant Financial Times waarschuwen ze dat leveringsproblemen kunnen ontstaan.