Carmen Groeneveld

De belastingschuld van €16 miljard die bij ruim 10 procent van de bedrijven is ontstaan tijdens de lockdown, drukt voor veel bedrijven de komende maanden fors op het resultaat. Voor foodbedrijven ligt dit met 13 procent zelfs hoger dan de gemiddelde 10 procent. "Het relatief lage gemiddelde maskeert de pijn van een aantal bedrijven dat worstelt om het hoofd boven water te houden."

Kweekvlees gaat volgens nieuw onderzoek een groot onderdeel uitmaken van het toekomstige dieet. Consumenten staan er steeds meer voor open om kweekvlees te proberen, vooral de jongere generaties. Het onderzoek voorspelt dat 40 procent van de toekomstige vleesinname bestaat uit kweekvlees. Communicatie is daarbij wel een belangrijke pijler om acceptatie te bevorderen.

Cargill neemt Leman Decoration Group, leverancier voor taartdecoraties, over. "Door de overname profiteren klanten van snel op de markt gebrachte producten met complementaire decoratietechnologie, grotere productiecapaciteit en een uitgebreid portfolio", aldus Cargill over de overname.

De publicatie van de Uitvoeringsverordening (EU) 2021/608 op 15 april 2021 leidt tot een wijziging van bijlage I en II bij Uitvoeringsverordening (EU) 2019/1793. De wijzigingen houden onder andere in dat de frequentie van de overeenstemmingscontroles en materiële controles verhoogd worden voor bepaalde goederen.

Startup Banabar maakt energierepen van gedroogde bananen. Door productie van de repen wil de startup helpen om de sociale en ecologische uitbuiting in de bananenteelt tegen te gaan. Dit doet de startup door gebruik te maken van biologische restbananen en door 1% van de inkomsten te investeren in de boeren waarmee de startup samenwerkt. VMT sprak met oprichter Marco Mega over de oprichting en verdere plannen van de startup.

De NVWA staakte op 22 april per direct de keuringswerkzaamheden in kalverslachthuis ESA in Apeldoorn, onderdeel van de VanDrie Group, vanwege het 'onvoldoende naleven van de coronamaatregelen'. Inmiddels meldt VanDrie Group dat de activiteiten van alle Apeldoornse vleesverwerkende bedrijven weer hervat zijn.

Lamsa haalt de tijm kruiden terug uit de verkoop vanwege het ontbreken van het allergeen sesam op het etiket.

Swinkels Family Brewers kondigt de overname van Uiltje Brewing Company aan. "Wij willen de randzaken uit handen geven zodat we kunnen focussen op creativiteit", stelt Uiltje. VMT was bij de persconferentie waarin Peer Swinkels (CEO Swinkels Family Brewers) en Robbert Uyleman (oprichter Uiltje Brewing Company) spraken over de overname, invloed van corona en plannen voor de toekomst.

Livekindly Collective en ProVeg gaan samenwerken op beleidsbeïnvloeding om van plantaardig eten de nieuwe norm te maken. Gezamenlijk willen zij zich inzetten om de dierlijke consumptie in 2040 te halveren. "Op termijn worden plantaardige producten zowel qua smaak als nutriënten superieur", stelt Livekindly CEO Kees Kruythoff.

Levensmiddelenconcern Nestlé neemt een deel van vitamine- en supplementenmaker The Bountiful Company over. Daar betalen de Zwitsers 5,75 miljard dollar voor, omgerekend zo'n 4,7 miljard euro. Nestlé heeft al een eigen vitaminen- en supplemententak en vindt de overgenomen merken daar een goede aanvulling op.