Onderzoek: ‘Producenten vleesvervangers kijken te weinig naar gezonde samenstelling’

Er komen steeds meer verschillende vleesvervangers op de markt. Maar nieuwe plantaardige alternatieven voor vlees bevatten vaak weinig vezels en mineralen. Amerikaanse producenten leggen te weinig nadruk op een gezonde samenstelling.

Dit vind je misschien ook interessant