Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
Fairtrade Original over ethyleenoxide recalls: 'Dit is slechts het topje van de ijsberg'
In september 2020 werd een lading sesamzaad uit India ontdekt verontreinigd met ethyleenoxide. Dit leidde tot een regen aan recalls van levensmiddelen waarin het verontreinigde sesamzaad was verwerkt. VMT sprak met Unilever en Fairtrade Original over het hoe en waarom van de recalls. "Het is in een jaar tijd nog niet gelukt om dit probleem binnen de sesamzaadketens op te lossen."
Scale-up Plantlab verviervoudigt productielocatie indoor farming: 'We willen meer mensen van kraakvers voedsel voorzien'
De Nederlandse scale-up Plantlab breidt haar productielocatie in Amsterdam uit tot bijna 15.000 vierkante meter. Plantlab gaat de locatie gebruiken voor het telen van groente en kruiden en vergroot daarmee de capaciteit tot het viervoudige van de huidige capaciteit.
Allergenenrecalls in augustus: Verpakkingsfout leverworst leidt tot recall vanwege allergenen melk en mosterd
Hoogvliet waarschuwt voor Kips leverworst vanwege een verkeerd product in de verpakking.
Nederlandse Brouwers: 'Ook met statiegeld blijven consumenten bier in blik kopen'
De meeste Nederlanders zullen evenveel bier uit blik blijven kopen als daar volgend jaar statiegeld voor moet worden betaald. Dat zegt brancheorganisatie Nederlandse Brouwers op basis van een onderzoek onder ruim duizend bierdrinkers.
Belgische startup Kriket maakt eten van krekels: 'Voedselsysteem moet disruptief veranderen'
Belgische startup Kriket maakt verschillende voedingsmiddelen van insecten. De startup wil de consumptie van insecten mainstream maken. Volgens de startup zijn krekels duurzaam, gezond en lekker. Zo vormen insecten volgens Kriket een goede vleesvervanger. "Krekels zijn een grote hulp om de voetafdruk van ons eten te verkleinen", vertelt oprichter Michiel van Meervenne aan VMT.
Rechter maakt einde aan 'stoppen met zuivel'-campagne Dier&Recht
De antizuivelcampagne van Dier&Recht moet stoppen. Dat heeft de kortgedingrechter van de rechtbank in Amsterdam maandag bepaald. De rechter oordeelde dat een van de campagnebeelden de grens van vrijheid van meningsuiting overschrijdt en schadelijk is voor de melkveehouderijsector. Dier&Recht gaat in hoger beroep, reageert directeur Frederieke Schouten.
Pluimveedeskundige: 'Ban op plofkip leidt tot succesvolle voedseltransitie'
Volgens pluimveedeskundige Peter van Horne van de WUR verkopen supermarkten vanaf 2023 geen plofkip meer. Boeren kunnen daardoor onderhandelen met supermarkten en slachterijen over een meerprijs voor kip. Dit leidt volgens de deskundige tot een 'snelle en succesvolle voedseltransitie naar welzijnsvriendelijk kippenvlees'.
Ook brouwerij Koningshoeven haakt met La Trappe Nellis aan op 0.0 trend
Bierbrouwerij de Koningshoeven introduceert naar eigen zeggen het eerste alcoholvrije trappistenbier ter wereld: La Trappe Nellis. Daarmee wil de brouwerij inspelen op de groeiende vraag naar alcoholvrij bier.
Verschillende sectoren brengen gezamenlijk grondstofverspilling in kaart
Zowel de NVB als VBZ werken samen met Stichting Samen Tegen Voedselverspilling om per sector de grondstofverspilling in kaart te brengen. De brancheverenigingen en de stichting starten een pilot om de leden van de brancheverenigingen te helpen met zelfmonitoring.
NVWA brengt kosten in rekening voor keuringen en herinspecties na overtreding
De NVWA gaat op basis van Europese wetgeving kosten in rekening brengen voor herinspecties na overtredingen met gewasbeschermingsmiddelen. Het gaat hierbij om kosten voor keuringen en herinspecties. Vanaf 1 september 2021 geldt dit ook bij herinspecties bij distributeurs en professionele gebruikers van gewasbeschermingsmiddelen.
