In dit overzicht lees je de Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen van april. De laatste wapenfeiten: onvermelde allergeen in in Chocolade pasta puur.
Een salmonellose-uitbraak in januari, februari en maart 2022 door Salmonella Typhimurium werd veroorzaakt door besmette chocolade-eieren en andere cacaoproducten van het merk Kinder Surprise, geproduceerd door het bedrijf Ferrero. Meer dan 180 mensen, vooral kinderen, werden ziek. Tientallen kinderen werden opgenomen in ziekenhuizen
De vetpercentages van mager of extra mager rundergehakt in de Nederlandse supermarkten lopen uiteen van 8 procent tot 15 procent. Hiermee gaan ze niet over de grens van de Nederlandse warenwet.
Koekjesproducent La Confiance uit Dendermonde heeft van Unizo het label 'Handmade in Belgium' ontvangen. Daarmee worden makers van authentieke en ambachtelijke Belgische kwaliteitsproducten in de kijker gezet.
Bierbrouwer Grolsch gaat als eerste land ter wereld Peroni Nastro Azzurro volgens Italiaans recept brouwen in Enschede en als tankbier leveren aan de horeca vanaf april 2022. Door het recept vast te leggen in een 'brand technical footprint' kunnen de meesterbrouwers van Koninklijke Grolsch het Italiaanse bier exact gelijk aan de Italiaanse kwaliteit brouwen.
Watson-Marlow Fluid Technology Group heeft zijn nieuwe naam bekend gemaakt. De nieuwe naam luidt Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS). Met deze naam legt de onderneming extra de nadruk op hun strategie om al hun klanten een totaaloplossing te bieden.
Stukjes van papieren rietjes blijken regelmatig los te laten en bij kinderen in hun keel te komen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft daar de laatste tijd ruim vierhonderd meldingen over binnengekregen. Volgens de toezichthouder speelt dit risico vooral onder kinderen en mensen met een beperking.
Het NXTGEN HIGHTECH programma krijgt 450 miljoen euro uit het Nationaal Groeifonds. Met dat geld wordt nieuwe generatie technologie ontwikkeld om de duurzame economische groei in Nederland te stimuleren. Agrifood is één van de zes domeinen waar het geld naartoe gaat.
Startup Rival Foods werkt hard aan de ontwikkeling van vleesvervangers, namelijk plantaardige hele spierproducten zoals kippenborstfilet. De startup zit in de opschalingsfase en praat met grote multinationals om private label-vleesvervangers voor hen te produceren. VMT ging langs bij de startup en sprak met oprichter Birgit Dekkers.
Op steeds meer voedingsmiddelen verschijnt de Eco-Score, hoewel hier wettelijk nog niks over besloten is. VMT vroeg verschillende R&D'ers hoe zij over de Eco-Score denken en wat de voor- en nadelen kunnen zijn. "We zien Eco-Score als interessante ontwikkeling, maar het is zeker nog een 'work in progress'."
