VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • België
  • Food Law Event

Alles over Royal Koopmans

  • Achtergrond29 mrt. 22

    Minister Staghouwer ziet vele mogelijkheden voor Nederlandse tarwe:...

    Door meer eiwitten van eigen landbouwgrond halen, worden we minder afhankelijk van andere landen. Dat zei minister Staghouwer tijdens de Themadag Granen in Nijkerk. 'Ik zie heel veel mogelijkheden voor Nederlandse tarwe. Daarbij is het belangrijk dat de verschillende schakels allemaal hun steentje bijdragen.'

  • Tarweprijzen stijgen naar nieuwe records
    Economie & Bedrijven2 mrt. 22

    Oorlog in Oekraïne zet tarwemarkt onder druk - Nederlandse...

    De oorlog die Rusland voert met Oekraïne brengt de toevoer van bak- en vultarwe voor de Nederlandse bakkerij niet direct in gevaar. De spanningen hebben wel gevolgen voor de internationale markt, waardoor de prijs van onder meer tarwe wordt opgedreven. Dat blijkt uit een inventarisatie van zusterblad Bakkerswereld.

  • Economie & Bedrijven3 feb. 22

    Trendrapport bakkerijsector 2022: gerichte aanpak arbeidskrapte nodig

    De bakkerijsector staat voor grote uitdagingen. Een van de belangrijkste is de krapte op de arbeidsmarkt. Industriële en ambachtelijke bakkers ervaren problemen om vacatures ingevuld te krijgen. Jongeren zijn lastig te interesseren voor bakkersvak. Daarnaast vergrijst de sector in snel tempo. Bieden robots soelaas?

  • Ingrediënt & Product6 jan. 22

    Royal Koopmans komt met eigen graan van Nederlandse bodem: Nedertarwe

    Ingrediëntenleverancier Royal Koopmans introduceert een nieuwe duurzame graansoort van Nederlandse bodem: Nedertarwe.

  • Duurzaamheid & MVO7 jul. 21

    Royal Koopmans: 'Stap voor stap de inkoop van buitenlands graan...

    De gehele graanketen moet met elkaar de dialoog aangaan om de duurzaamheid verder te verbeteren. Goede voorlichting aan de consument is daarbij essentieel.

  • Ingrediënt & Product21 jan. 20

    Clean label steeds belangrijker bij plantaardig (video)

    Smaak en textuur zijn bij plantaardige vlees- en zuivelvervangers de belangrijkste aandachtspunten. Op de ingrediëntenbeurs Food Ingredients Europe was ook steeds meer aandacht voor clean label, duurzaamheid en voedingswaarde van plantaardige producten.

  • Abonneren
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen