Alles over Chocolade

De logistieke hub is geopend nabij Lokeren. Vanuit het nieuwe magazijn met de naam The Chocolate Box distribueert Barry Callebaut alle verpakte...

Digitalisering is voor een klein bedrijf al een flinke klus. Het is meer dan werkinstructies digitaliseren of een reserve-onderdeel 3D-printen. Een...

Chocolademaker Tony's Chocolonely gaat de cacaoboeren waar het bedrijf mee samenwerkt in Ivoorkust extra compenseren voor een lagere cacaoprijs. Die...

Op de jaarlijkse Internationale Cacao-en Chocoladedag op 1 oktober schakelt Leonidas over op gecertificeerde cacao voor de productie van zijn...

Puratos heeft een financiering van 1 miljard euro afgerond met een groep privé-investeerders. Allereest zal het Cacao-Trace programma zorgen voor een...

Sparkalis, de food tech incubator van de Puratos Group, en UGent spin-off Cacaolab zijn een partnership aangegaan om het zwaartepunt voor cacao- en...

Voor het eind van augustus hoopt chocoladefabrikant Galler duidelijkheid te hebben over de herstart van de productie na de overstromingen. Vanessa...

Fairtradeproducten werden vorig jaar opnieuw vaker verkocht, al waren er per productgroep wel duidelijke verschillen.

Eind april 2021 werd duidelijk dat minstens 32 consumenten in Zweden ziek werden door met Salmonella Enteritidis besmette chocoladewafels. De...