Alles over Chocolade

Listeria in consumptie-ijs aangetroffen met daardoor 2 zieken

Listeria in consumptie-ijs aangetroffen met daardoor 2 zieken

Vanaf half augustus 2023 werden in de Verenigde Staten twee mensen ziek door het eten van met Listeria monocytogenes besmet consumptie-ijs. Uit een...

Joke Aerts, Open Chain Lead Tony’s Chocolonely: “We willen een voorbeeld zijn van hoe je de chocolade-industrie kan veranderen."

Jumbo sluit aan bij Open Chain Tony's Chocolonely voor duurzamere...

Jumbo Supermarkten heeft zich aangesloten bij Tony's Open Chain. De supermarktketen wil bijdrage aan de missie van Tony's Chocolonely en zet zich...

Écht duurzame chocoladeletters? Sinterklaas blijft verrassen

Écht duurzame chocoladeletters? Sinterklaas blijft verrassen

Chocolatemakers maakt namens Sinterklaas duurzame chocoladeletters van eerlijke cacao, die naar Nederland worden gezeild. Wat maakt Chocolatemakers...

Tony's Chocolonely gaat Hema helpen om eigen chocolade 'slaafvrij' te maken 

Tony's Chocolonely gaat Hema helpen om eigen chocolade 'slaafvrij' te...

Hema maakt vanaf nu onderdeel uit van Tony's Open Chain. Hiermee wil Hema zich naar eigen zeggen inzetten voor slaafvrije chocolade. De retailer...

Ferrero vindt opnieuw Salmonella in hun Belgische productielocatie

Ferrero vindt opnieuw Salmonella in hun Belgische productielocatie

Ferrero informeerde de Belgische autoriteiten eind juni 2023 dat ze opnieuw Salmonella hadden aangetroffen in de productielocatie in Aarlen in België...

Producenten voorspellen duurdere prijzen voor pepernoten en chocoladeletters

Chocoladeletters en pepernoten dit jaar 'peperduur': 'Anders kan het...

Dit jaar stijgen de prijzen van chocolade pepernoten en chocoladeletters. Dit komt volgens producenten door de gestegen inkoopprijzen voor suiker en...

Belgische bierfamilie mag Tony's Chocolonely overnemen

Belgische bierfamilie mag Tony's Chocolonely overnemen

De Belgische bierfamilie De Spoelberch mag chocoladebedrijf Tony's Chocolonely overnemen. Dat heeft de Autoriteit Consument & Markt (ACM) bepaald.

Joke Aerts, Open Chain Lead Tony’s Chocolonely: “We willen een voorbeeld zijn van hoe je de chocolade-industrie kan veranderen."

Albert Heijn en Tony's Chocolonely willen meer traceerbare chocolade....

Albert Heijn haakte aan bij het open chain-traceerbaarheidsprogramma van Tony's Chocolonely. 'Met alleen certificering bereiken we onze doelen niet.'

Tony's Chocolonely legt het bewaken van de missie vast in juridische structuur

Tony's Chocolonely legt missie vast in juridische structuur: 'Altijd...

Tony's Chocolonely lanceert de 'Tony's Mission Lock'. Dit is een juridische structuur waarmee het bedrijf haar missie om slaafvrij de norm te maken...

“De grondstofprijzen zijn altijd in beweging, maar zo extreem heb ik nog niet meegemaakt.”

Zoetwarenexpert: 'De grondstofprijzen waren altijd in beweging, maar...

"De economische crisis heeft een enorme impact op de grondstofprijzen, met name suiker, granen en cacao. Dit is niet alleen toe te schrijven aan de...