Terugblik: het Food Future Event in beeld
Meer dan 160 jonge en ervaren productontwikkelaars kwamen op 26 september naar het Food Future Event. Bekijk de fotoreportage van het geslaagd event.
Meer dan 160 jonge en ervaren productontwikkelaars kwamen op 26 september naar het Food Future Event. Bekijk de fotoreportage van het geslaagd event.
Suiker reduceren in snoep, hoe complex is dat? Innovatiemanager Linda ter Bogt van snoepfabrikant Cloetta legt uit wat daarbij komt kijken. "Het is...
Het moederbedrijf achter groentefabrikant HAK nam vier jaar geleden groentesnijderij Peter van Halder over. De naam werd eind vorig jaar HAK Fresh en...
BenBits was in de jaren zeventig het eerste kauwgommerk dat met een suikervrije variant op de markt kwam. Daarna werd het ingehaald door de...
Op de Anuga eind vorig jaar waren veel stands waar plantaardige alternatieven voor vis en andere zeedieren zoals krab en garnaal te proeven waren. De...
Scale-up PeelPioneers opende recentelijk de grootste schillenfabriek van Europa in Den Bosch. De scale-up maakt functionele voedselingrediënten van...
Mosa Meat is druk bezig met de samenstelling van een dossier voor kweekvlees voor de EFSA. Afgelopen zomer bezocht VMT samen met advocaat Karin...
Snackfabrikant Van Geloven opende in de productielocatie in Maastricht een nieuwe fabriekshal om te kunnen voldoen aan de groeiende vraag naar...
De WEEK VAN DE SUPERMARKT - Chantal Engelen van Kromkommer kijkt op een eigenzinnige wijze tegen de supermarktsector aan. Een videoreportage over de...
De WEEK VAN DE SUPERMARKT - Bezorger van versproducten Boerschappen levert zonder winkels, verspilling, vervuiling of driedubbele marges rechtstreeks...