Unilever maakt vet-, zout- en suikerscore in producten inzichtelijker
Unilever gaat onder druk van investeerders het suiker-, vet- en zoutgehalte van zijn producten beter inzichtelijk maken. Het levensmiddelenconcern...
Unilever gaat onder druk van investeerders het suiker-, vet- en zoutgehalte van zijn producten beter inzichtelijk maken. Het levensmiddelenconcern...
Meer dan 37 jaar representeerde Imkje Tiesinga achter de schermen een groot deel van de voedingsmiddelenindustrie richting de Nederlandse en Europese...
DE WEEK VAN VMT - Consumenten letten tegenwoordig beter op welke ingrediënten hun voedingsmiddelen bevatten. Herformuleren is daardoor complex. Met...
Amai Proteins ontwikkelt eiwitten die de zoete smaak van suiker in levensmiddelen kunnen vervangen. VMT sprak met de producent over dit novel food...
CSM, wereldwijd leverancier van bakkerij-ingrediënten, verkoopt deze tak aan een Europese investeringsmaatschappij. De deal met Invest Industrial...
Frisdranken van A-merken die in 2019 zijn verkocht, bevatten 25 procent minder calorieën dan in 2012.
De biologische chocoladepasta van De Kleine Keuken is door Foodwatch benoemd tot het meest misleidende product van 2019. Daarmee 'wint' deze...
Coca-Cola blijft wereldwijd profiteren van zijn strategie om meer frisdranken met minder suiker te verkopen, zoals de suikervrije variant Coca-Cola...
Het gaat niet snel genoeg met het terugdringen van suiker in voedingsmiddelen. Dat zegt Hanneke Dessing, directeur van Diabetes Fonds. Haar...
Veel producenten voegen onnodig zout toe aan cornflakes. Bovendien bevat deze populaire ontbijtsoort twee tot drie keer minder vezels dan andere...