UPDATE - De Amerikaanse voedselautoriteit FDA in de VS doet onderzoek naar een veel te hoog loodgehalte in appelmoes van diverse merken. Er zijn minstens 52 jonge kinderen ziek geworden van de appelmoes afkomstig van een producent uit Ecuador.
Scale-up Madaga maakt warme kindermaaltijden voor kinderdagverblijven. Daarmee wil Madaga kinderen dagelijks voorzien van een gezonde maaltijd. VMT sprak met oprichter Ingrid Keller Cayet. "Onze eetomgeving is gebroken. Het is bijna onmogelijk om met de huidige eetomgeving kinderen gezond te voeden."
In Europa haalden half januari 2021 een aantal producenten van kinderpappen en kindermuesli ongeveer twintig soorten van hun producten uit de verkoop. De reden was dat er in deze producten steeltjes van appels konden zitten.
'Tijdens mijn zwangerschap kan ik beter geen koffie drinken', 'Het aantal borstvoedingen per etmaal ligt vast' en 'Mijn kind mag niet vegetarisch eten' zijn drie voorbeelden van fabels die worden besproken in het nieuwe boek 77 fabels & feiten over kindervoeding.
Nadat groentefabrikant HAK in december meldde dat het werkte aan de ontwikkeling van een 'intelligent' groentebord dat kinderen moet verleiden dagelijks meer groenten te eten, is het zover. Vandaag presenteert HAK het 'Helpende Bord' en onthult de achterliggende inzichten die leidden tot het uiteindelijk ontwerp, vormgeving en kleurstelling.
Het aanpassen van de huidige eetomgeving is één van de meest kansrijke manieren om het eetgedrag van mensen een duwtje te geven in de gewenste richting. De Richtlijn Eetomgevingen van het Voedingscentrum geeft inzicht in hoe aanbieders hun aanbod gezonder en duurzamer kunnen maken.
HAK werkt aan de ontwikkeling van een 'intelligent groentebord' om kinderen meer groenten te laten eten. De groentefabrikant wil met dit bord de helpende hand bieden aan kinderen en ouders.
Onderzoekers in Groot-Brittannië (GB) hebben onderzoek gedaan naar rijstsoorten die speciaal voor kinderen zijn. Ze vonden in de helft van de monsters hoeveelheden anorganisch arseen die boven de wettelijk maximum hoeveelheden uitkwamen die de Europese Commissie heeft vastgesteld voor kinderen onder de vijf jaar.
Kellogg's introduceert nieuwe ontbijtgranen, bedacht door kinderen. Onder de naam W.K. Kellogg by Kids lanceert Kellogg's twee nieuwe smaken ontbijtgranen, gemaakt op basis van groenten en fruit.
'Bijna driekwart van de kinderproducten in Nederlandse supermarkten past niet in een gezond voedingspatroon voor kinderen. Ook wordt bij een kwart van deze producten kindermarketing gebruikt.'
